北陸の郷土料理かぶら寿しを手がけるよね田がつくる鰤のほぐし身です。鰤の脂のり、味づくりにこだわって仕上げました。ご飯や酒の肴にはもちろん、煮物や汁物にも。いろんな場面でお役立ちのソフトふりかけです。

北陸の郷土料理かぶら寿しを手がけるよね田がつくる鰤のほぐし身です。鰤の脂のり、味づくりにこだわって仕上げました。ご飯や酒の肴にはもちろん、煮物や汁物にも。いろんな場面でお役立ちのソフトふりかけです。

デキャンター・ワールド・ワイン・アワード2024で日本ワインとして2番目のポイントで銀賞を受賞した、高品質なシャルドネです。どんな料理にも合わせやすく、食の時間を豊かにします。

グァバやパイナップルなど、トロピカルフルーツを思わせる芳醇な香りが特徴の白ワイン。軽やかで爽やかな酸と、柑橘のほろ苦さが心地よく、ミネラル感も豊かです。天ぷらやバジルを使った料理との相性は抜群です。

富山の風土が育んだ赤ワイン。爽やかさと腐葉土の奥深い香りが調和｡ 程よい渋みの余韻が軽やかな飲み口を実現。女性やワイン初心者の方にも飲みやすく、トマト料理やハーブを使った料理との相性は抜群です。

一房一房丁寧に選果されたぶどうから生まれたワインは、深みのあるルビー色。口に含むと、しなやかな酸と滑らかなタンニンが絶妙なバランスを奏で、心地よい余韻が続きます。

酸味とタンニンのバランスが良く、軽やかなフィニッシュが特徴で､ライトな味付けの牛肉料理によく合います｡熟成による変化も期待できる、ポテンシャルの高いワインです。日本ワインコンクール銅賞受賞｡

富山県産の未利用野菜・果物を使用したフードロスを減らすための取り組み。第一線で活躍するアスリートの補食・子供達の未来の為に・美を追求する女性に・高齢者の方々の必要な栄養素に・SDGs達成のために

富山県で、富山湾の海洋深層水と鮮魚だけでつくる干物を生産するIIMATOから、日本海産のぶりをひものにしました。

富山県で、富山湾の海洋深層水と鮮魚だけでつくる干物を生産するIIMATOから、当店で人気の”するめいか”をお届けします。

富山県で、富山湾の海洋深層水と鮮魚だけでつくる干物を生産するIMATOが作った”蟹の干物”です。

富山の漁師が営む水産加工会社IMATOが作った蟹のうま味を凝縮した蟹の干物です。

朝どれの富山湾の鮮魚と海洋深層水のみで干物づくりをするIMATOが、素材の美味しさを引き立てるぽん酢を富山の老舗山元醸造様と、共同開発しました。

富山湾産ホタルイカの燻製オイル漬けと富山県産ホワイト六片にんにく加工品3種類のセットです。

噛めばかむほど味が出る自然な旨さ。富山湾の春採れホタルイカの一夜干しです。濃厚な肝と卵の旨味がお楽しみいただけます。

丹精に育てた富山県産ホワイト六片を使用しています。栄養価を高めるために低温でじっくり時間をかけ熟成させました。ドライフルーツのような甘みと食感、特有の臭みはほとんどしません。