上質で濃厚な旨味の国産サーモンを使ったます寿司。鳥取県の大山の湧水を使い陸上養殖されたJR西日本グループの安全安心な陸上養殖水産物の認証ブランドprofishの「クラウンサーモン」を使った鱒一重桶です。

より脂のりの良い種類のお魚をより肉厚に使用した富山県の名産「ます寿司」です。

富山県の名産ます寿司をお魚面を香ばしく炙った大変珍しい「炙ります一重桶」になります。お魚と酢飯の間に甘酢千切り生姜、ごまをはさみ、さっぱりと香ばしく仕上げた逸品になります。

ジューシーで押しの柔らかい、富山県の名産「ます寿司」です。

上質で濃厚な旨味の国産サーモンを使った棒寿司。鳥取県の名峰・大山の湧水を使い陸上養殖されたJR西日本グループの安全安心な陸上養殖水産物の認証ブランドprofishの「クラウンサーモン」を使った棒寿司です。

淡い赤色でイチゴ香るライトボディ。軽やかで青みがあり、食前酒や食後酒に最適。ソーダ割りのスプリッツァールージュもおすすめ。

若々しくフレッシュな赤ワイン。控えめな甘さと心地よいタンニンが特徴で、トマト料理やハーブグリルと相性抜群。初心者にもおすすめです。

カカオやスパイス香る深みある味わい。軽快な酸と繊細なタンニンが調和し、揚げ出し豆腐やブリ照焼と好相性です。

ラムネや青りんご香る爽やかな白ワイン。シャープな酸とドライな味わいが夏にぴったりで、生ハムやフルーツと好相性です。

富山産ピノ・グリとリースリングの白ワイン。果実味と酸味が調和し、山菜やバゲットと好相性な複雑で繊細な味わいです。

5種のぶどうを混醸した淡いピンクのロゼ。苦味と酸味、オレンジの皮のような渋みが特徴で、スパイス料理と好相性です。

メルローなど3種をブレンドした赤。黒果実や樽香が豊かで、燻製やBBQと好相性。2021年産で今が飲み頃です。

イチゴやベリー香る軽快なメルロー100%の赤。穏やかな酸味とタンニンで和食とも好相性、幅広い料理に合います。

マルスランはベリー香が特徴の軽快でまろやかな赤ワイン。初心者にもおすすめで、揚げ物や蒲焼きと好相性。

全く味わいの違う２種類の餃子を食べ比べれるお得なセット。あなたは豚肉餃子派？それとも牛肉餃子派？

近畿ブロックの和牛の品評会でも１，２位を争う高級黒毛和牛「氷見牛」肉を使用した手作り餃子です。味わい深い贅沢餃子をご堪能ください。

富山県が誇るブランド豚「黒部名水ポーク」肉を使用した手作り餃子です。食材は全て国産の物を使用し添加物も一切入っていない、お子様も安心して食べられる安全な餃子としてマタニティフード認定を受けています。

北陸の郷土料理かぶら寿しを手がけるよね田がつくる鰤のほぐし身です。鰤の脂のり、味づくりにこだわって仕上げました。ご飯や酒の肴にはもちろん、煮物や汁物にも。いろんな場面でお役立ちのソフトふりかけです。

北陸の郷土料理かぶら寿しを手がけるよね田がつくる鰤のほぐし身です。鰤の脂のり、味づくりにこだわって仕上げました。ご飯や酒の肴にはもちろん、煮物や汁物にも。いろんな場面でお役立ちのソフトふりかけです。

富山の旨みを詰め込んだ、大人の晩酌セット。添加物を使わず素材の味を大切にする真心、杯に寄り添う4品です。

富山の旨みを詰め込んだ、大人の晩酌セット。添加物を使わず素材の味を大切にする真心、杯に寄り添う7品です。富山県産新大正糯米を使用したおこわは2つ入っており、取り分ければ大切な方とのひとときを彩ります。

グァバやパイナップルなど、トロピカルフルーツを思わせる芳醇な香りが特徴の白ワイン。軽やかで爽やかな酸と、柑橘のほろ苦さが心地よく、ミネラル感も豊かです。天ぷらやバジルを使った料理との相性は抜群です。

富山の風土が育んだ赤ワイン。爽やかさと腐葉土の奥深い香りが調和｡ 程よい渋みの余韻が軽やかな飲み口を実現。女性やワイン初心者の方にも飲みやすく、トマト料理やハーブを使った料理との相性は抜群です。

一房一房丁寧に選果されたぶどうから生まれたワインは、深みのあるルビー色。口に含むと、しなやかな酸と滑らかなタンニンが絶妙なバランスを奏で、心地よい余韻が続きます。

酸味とタンニンのバランスが良く、軽やかなフィニッシュが特徴で､ライトな味付けの牛肉料理によく合います｡熟成による変化も期待できる、ポテンシャルの高いワインです。日本ワインコンクール銅賞受賞｡

富山県で、富山湾の海洋深層水と鮮魚だけでつくる干物を生産するIIMATOから、日本海産のぶりをひものにしました。

富山県で、富山湾の海洋深層水と鮮魚だけでつくる干物を生産するIIMATOから、当店で人気の”するめいか”をお届けします。

富山県で、富山湾の海洋深層水と鮮魚だけでつくる干物を生産するIMATOが作った”蟹の干物”です。