”AMUミード”滋賀の隠れ里奥永源寺。600年の伝統ある『政所茶』と『人類最古のお酒ミード』の出逢い。人の想いを編んだミードとシロップで、大人も子供も一緒に楽しめる、新しいお茶のかたち。

滋賀県産のチーズと糀の発酵スイーツ。 滋賀県・湖のスコーレのチーズ工房でつくるチーズを使った手のひらサイズのベイクドチーズケーキとレアチーズケーキのセットです。

抹茶の旨味とほうじ茶の香ばしさ、そしてバターの香りが濃厚に香るしっとり生地のフィナンシェは、 くつろぎの時間にぴったりのスイーツです。

フランス産ブランデーV.S.O.P.を使用した抹茶ケーキです。 抹茶の風味とブランデーの熟成された香りを包み込みました。

お茶屋が手掛ける本物志向の『宇治抹茶トリュフ』。 宇治抹茶本来の濃厚な味わいのトリュフをつくるために、バランスの取れたクリーミーさが特徴のベルギー産の高級ホワイトチョコレートを贅沢に使用しています。

センガセンガナ苺の風味を濃厚に出したバタークリームと、木苺のコンフィチュールをアーモンド風味の濃くのあるスポンジでサンドしたケーキ。

欧州菓子にこだわったシェフの作る焼き菓子は、自然で良質な原材料を厳選し、スローフードの考え方に基づいて製造しています。

世界一雪の降る山・伊吹山の麓にある滋賀県唯一の専業加工食肉製造業者、伊吹ハムがお届けする一番人気の山椒ソーセージ。

世界一雪の降る山・伊吹山の麓にある滋賀県唯一の専業加工食肉製造業者、伊吹ハムがお届けするソーセージセット。

世界一雪の降る山・伊吹山の麓にある滋賀県唯一の専業加工食肉製造業者、伊吹ハムがお届けするギフトセット。

日本一大きな琵琶湖が育んだ「湖魚」を熟練の技で炊き上げた逸品。秋冬の凛と澄んだ空気の中で獲れた旬をお届け。たかが淡水魚と侮ることなかれ。その魅力をお確かめ下さい。