和の世界観を表現した深い味わいの宇治抹茶クッキーです。 お茶屋として長年蓄積された知識や技術を駆使し、宇治抹茶の馥郁たる香りや旨味をこころゆくまで楽しんでいただける上質で濃厚な1枚となっています。

お茶屋が手掛ける本物志向の『宇治抹茶トリュフ』。 宇治抹茶本来の濃厚な味わいのトリュフをつくるために、バランスの取れたクリーミーさが特徴のベルギー産の高級ホワイトチョコレートを贅沢に使用しています。

「さすがお茶屋のクッキー！」 と言われるほど、 風味豊かな味わいがあり、老舗茶舗ならではの本格的な抹茶クッキーです。 無添加のクッキーですので、お子様と一緒に安心してお召し上がりいただけます。

当店の人気商品、老舗茶舗の宇治抹茶ふぃなんしぇと宇治ほうじ茶ふぃなんしぇ、そして近江のブランド米から生まれたみずかがみ酒かすふぃなんしぇをかわいいキューブBOXに詰めました。

「TWILIGHT EXPRESS 瑞風」のびわ湖周遊・せとうちコース（上り）の2日目ランチを監修する食の匠・市山シェフが生み出したフィナンシェ。滋賀県産チーズとホワイトチョコの組合せをお楽しみください。

滋賀県「湖のスコーレ」内で手作りされている2種類のチーズを使った、ふんわり食感の濃厚なチーズケーキ。チーズ好きにはたまらない逸品です。手のひらサイズだからちょっとした贈り物にもぴったり。

滋賀県「湖のスコーレ」内で手作りされているチーズと米糀を使ったベイクドチーズケーキ。米糀のつぶつぶ食感と風味が醸す唯一無二の味わいです。手のひらサイズだからちょっとした贈り物にもぴったり。

ひとくち食べると、抹茶の豊かな風味が広がり、柔らかな生地が溶けるようになくなっていきます。 手でちぎってもらうと「シュワシュワー」っと音がするほど、空気をたっぷりと含んだフワフワ生地です。

人気の秘密は素朴な美味しさです。 高級抹茶をふんだんに使用しており、口に入れるとすぐに抹茶の風味が広がり、ほろっとした食感でありながらも しっかりかみごたえのあるクッキーに仕上がっています。

オーソドックスに焼き上げたマドレーヌ、レモンのコンフィを使用し爽やかな酸味とコクをだしたマドレーヌ・シトロン、カカオを効かせたマドレーヌ・ショコラのセット。3種類の味をお楽しみください。

1805年創業小さな酒蔵だからこそ小仕込みに徹し、丁寧に心を込めて醸しております。