京都丹後地方でその土地ならではの素材・食材の魅力を発信する天の酒喰食房の海鮮珍味。セイコ蟹とはズワイガニの雌で、資源保護の観点から1年のうち2か月しか漁ができない希少な蟹です。当店売上NO.1の自慢の商品。

脂身と赤身のバランスがとれた、猪肉本来の美味しさをご堪能いただける特選セットです。旬の味をそのままに、鍋だけではなく、焼きぼたんとしてお楽しみください。

大阪黒門市場から1905年創業・卸の名門　深廣から、プロ向け商品を家庭用サイズに小分けにした商品。