「WEST EXPRESS 銀河」で使用しているモケットでクッションを製作しました。匠の手により完成した家具は、使用するだけで自宅に居ながら旅に出たような気分になります。

「WEST EXPRESS 銀河」で使用しているモケットでクッションを製作しました。匠の手により完成した家具は、使用するだけで自宅に居ながら旅に出たような気分になります。

「WEST EXPRESS 銀河」で使用しているモケットでクッションを製作しました。匠の手により完成した家具は、使用するだけで自宅に居ながら旅に出たような気分になります。

「WEST EXPRESS 銀河」4号車フリースペースの通路に設けられている木製丸形テーブルの天板を使用したサイドテーブルです。匠の手により完成した家具は、使用するだけで自宅に居ながら旅に出たような気分に。

「WEST EXPRESS 銀河」で使用しているモケットでスツールを製作しました。匠の手により完成した家具は、使用するだけで自宅に居ながら旅に出たような気分になります。

料亭のローストビーフは、低温でじっくりと丁寧に加熱し、肉本来の味を引き出した、こだわりの逸品です。 黒毛和牛ならではの赤身の柔らかさと、凝縮された肉の旨み溢れる、贅沢な味わいをお愉しみください。

日本三景天橋立がある京都・丹後地方で、和洋融合のここにしかない味を提供しています。

和歌山県でCHOYAのために栽培された紀州産南高梅をふんだんに使用し五年間静かに熟成させました。最高の素材を丁寧に熟成させた特別な原酒です。

京丹後で親しまれてきた味を伝える天の酒喰食房が京都府最北端、丹後半島の周りで育つ黒あわびの中でも身厚なものを厳選して時間をかけ蒸し煮し、旨味の凝縮した煮鮑。

京都丹後地方でその土地ならではの素材・食材の魅力を発信する天の酒喰食房の海鮮珍味。セイコ蟹とはズワイガニの雌で、資源保護の観点から1年のうち2か月しか漁ができない希少な蟹です。当店売上NO.1の自慢の商品。

脂身と赤身のバランスがとれた、猪肉本来の美味しさをご堪能いただける特選セットです。旬の味をそのままに、鍋だけではなく、焼きぼたんとしてお楽しみください。