京都府産米「山田錦」を100％使用。極限の35％まで磨きあげ、酒造技術の粋を結集して心を込めて造り上げた逸品。淡麗さとデリシャスな吟醸香が優雅さを引き出す究極のお酒です。

1805年創業小さな酒蔵だからこそ小仕込みに徹し、丁寧に心を込めて醸しております。

1805年創業小さな酒蔵だからこそ小仕込みに徹し、丁寧に心を込めて醸しております。

1532年創業。室町時代の終わりごろから彦根の鳥居本から金沢に抜ける北国街道沿いで酒造りを続けていることから清酒『北国街道』と桑の葉のリキュール『桑酒』を造っております。

1532年、織田信長の生まれる2年前に創業。日本で5番目に古い酒蔵で、養蚕の盛んであった湖北地方で辺り一面にある桑畑の葉を使って造る桑酒はもち米を麹の働きで糖化させた、伝統みりんの製法による甘いお酒。

京都府北西部・久美浜湾の岸部にあり、酒蔵から湾を一望できる。現代書道アーティスト劔朧(KENRO)描き下ろしラベル。山田錦５５％精米の爽やかな風味の純米酒。

京都府北西部・久美浜湾の岸部にあり、酒蔵から湾を一望できる。米は丹後産コシヒカリを使用。杜氏がこだわって選び抜いた丹但の名水で仕込んだ純米吟醸酒。なめらかな味わいが特徴です。

九重雑賀を代表する逸品。Master2018プラチナ賞＆審査員賞(部門第1位)。全米日本酒歓評会「Joy of SAKE2018~21」4年連続金賞。「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018~22」5年連続金賞。

1914年創業、現存する西日本で最も古いワイナリーがお届けします。大阪夏の陣の屏風絵をモチーフにした赤白ワインセット！

2019年創業、醸造・発酵のまち、和歌山県湯浅町にある「湯浅ワイナリー」。本商品は山梨産、長野産の３種のブドウを使い、木樽発酵、木樽熟成した当ワイナリーの最高級商品です。

130年以上前から残る古民家の土蔵で熟成させ、極め細やかな泡立ち、芳醇で複雑味とコクのあるビールに仕上げました。酵母が生きていて熟成が進むので、時間の経過と共に変化する味わいもお楽しみいただけます。

130年以上前から残る古民家の土蔵で熟成させ、極め細やかな泡立ち、芳醇で複雑味とコクのあるビールに仕上げました。酵母が生きていて熟成が進むので、時間の経過と共に変化する味わいもお楽しみいただけます。

和歌山県でCHOYAのために栽培された紀州産南高梅をふんだんに使用し五年間静かに熟成させました。最高の素材を丁寧に熟成させた特別な原酒です。

京都府山城地域唯一の酒蔵で、「山田錦」を贅沢に40％まで磨き上げ、小仕込みで丁寧に造った純米大吟醸酒。華やかな吟醸香に包まれたフレッシュでフルーティな味わいとエレガントな余韻を贅沢にお楽しみください。

希少梅品種である京都府青谷梅林産「城州白」を100％使用したこだわりの長期熟成梅酒です。甘さ控えめながら濃醇深みのある味わいとまろやかな余韻が贅沢な最高峰の梅酒です。

和歌山県（みなべ・田辺）エリアで、「贈答梅干し」を手掛ける「勝喜梅（しょうきばい）」が作った贈り物に大変喜ばれる個包装梅干です。「はちみつ」入りで、すっぱさを抑えたまろやかな味は、贈答用人気No.1です。

和歌山県（みなべ・田辺）エリアで、「贈答梅干し」を手掛ける「勝喜梅（しょうきばい）」が作った贈り物に大変喜ばれる木箱入り梅干です。甘味・酸味・塩分をほどよく調整した勝僖梅創業当時から変わらぬ味です。

100年の経験が生んだ、次世代に向けて送り出す、本格梅酒の最高傑作　 「The CHOYA」。“熟成1年”と“熟成3年”の、熟成の違いをお楽しみ下さい。

大粒の紀州産南高梅だけをふんだんに使用し、三年間熟成させた梅酒。

兵庫県を代表とする米・山田錦と、街おこしにより復活した米・野条穂のワワクワクする飲み比べは、意表を突く愉しさが待っています。

奈良県洞川温泉で、千三百年の歴史を誇る和漢薬「陀羅尼助丸（だらにすけがん）」の老舗、銭谷小角堂が、名水「ごろごろ水」でクラフトビール事業を開始しました。爽やかな春を感じるペールエールです。

奈良県洞川温泉で、千三百年の歴史を誇る和漢薬「陀羅尼助丸（だらにすけがん）」の老舗、銭谷小角堂が、名水「ごろごろ水」でクラフトビール事業を開始しました。キハダの実香るポータースタイルエールです。

奈良県洞川温泉で、千三百年の歴史を誇る和漢薬「陀羅尼助丸（だらにすけがん）」の老舗、銭谷小角堂が、名水を用いクラフトビール事業を開始しました。ペールエールとポータースタイルエールのセット商品です。

奈良県洞川温泉で、千三百年の歴史を誇る和漢薬「陀羅尼助丸（だらにすけがん）」の老舗、銭谷小角堂が、名水を用いクラフトビール事業を開始しました。ペールエールとポータースタイルエールのセット商品です。

永年受け継がれてきたタレを使い、炭火で香ばしく焼きあげた関西風の国産うなぎ蒲焼です。

白焼きしたうなぎに山椒を入れてじっくり煮込み、お茶漬け用に仕上げた佃煮です。 ご飯の上に数切れのせて、お茶をかけてお召しあがりください。 またそのままでも酒の肴として召しあがれます。

こだわりのタレが染み込んだ近江米のご飯に、炭火で焼き上げたうなぎの蒲焼をのせ、竹の皮に包んで蒸しております。レンジで温められる手軽さながら、品のよい旨みと山椒の風味をお楽しみください。

紀州産南高梅とフランスのコニャック地方で醸造されたブランデー100％使用。