かきの旨味を上品に包む秘伝の味噌仕立て！ かなわの名物料理がお鍋で楽々簡単調理でお召し上がりいただけます♪

かき殻を器代わりに、かきとオリジナルベシャメルソースを絶妙にマッチさせたかなわレストランが提供する逸品です。

かなわのかきを使ったかきフライは極限まで薄くした衣で仕上げており、ご家庭でサクサク食感を楽しめます。かき飯は生かきを、美味しさそのまま急速冷凍。付属の出汁を一緒に入れて炊飯器で炊くだけです。

尾道・向島にある小さな工房で、瀬戸内の太陽と海風に育まれた果実や素材を使ったアイスクリームを寧に手づくりしています。素材の香りや甘みをそのまま生かし、無添加でやさしく自然な味わいに仕上げました。

尾道・向島にある小さな工房で、瀬戸内の太陽と海風に育まれた果実や素材を使ったアイスクリームを寧に手づくりしています。素材の香りや甘みをそのまま生かし、無添加でやさしく自然な味わいに仕上げました。

岡山県新見市千屋地区で繁殖・肥育され、日本最古の和牛のルーツといわれる蔓牛（つるうし）、「竹の谷蔓（たけのたにつる）」の血統を引く年間生産頭数７００頭に満たない希少価値の高い「千屋牛」をお届け。

厚切り（8㎜）にした牛タンにスリット加工を行い、瀬戸内レモンやハーブの爽やかな香りをまとわせ、塩麹でしっとりやわらかく仕上げました

焼肉や煮込み料理として人気の高い「牛タン」を、しゃぶしゃぶに仕立てました

焼肉や煮込み料理として人気の高い「牛タン」を、しゃぶしゃぶに仕立てました

日本のオリーブ栽培発祥の地である香川県・小豆島のオリーブと瀬戸内の温暖な気候風土のなかで古くから育まれてきた讃岐牛。２つの歴史が融合しオリーブ搾り果実を与え育て上げた讃岐牛、それが「オリーブ牛」です。

瀬戸内海・北木島の清浄海域で育つ、勇和水産のブランド牡蠣「Emperor Oyster」。 安全と旨味を極め冷凍とは思えない、世界が認めた牡蠣。

瀬戸内海・北木島の清浄海域で育つ、勇和水産のブランド牡蠣「Emperor Oyster」。 安全と旨味を極め冷凍とは思えない、世界が認めた牡蠣。

岡山県でアレルゲンフリースイーツを手がけるotomoがつくったガトーショコラです。グルテンフリーとは思えない、濃厚でなめらかな口どけが特徴です。

広島県三原市のパティスリーが辿り着いた答えは、名前を付けないこと。 濃厚なのに軽やかで、静かに心に残る味わい。 新感覚の“名もなきチーズケーキ”、一口で違いがわかります。

ふっくら香ばし、ひと口で広がる福山のごちそう。

神石牛の旨み、味噌のコク。ご飯も麺も止まらない一品。

広島生まれの赤しそが香る、穴子飯の余韻を彩るご褒美ジェラート。

沼隈（ぬまくま）ぶどうの果汁をそのまま、やさしいミルクで包んだ贅沢ジェラート。

農家さんの困りごとを、魅力に変えて届けたい。そんな思いでこしらえたカルツォーネ（包み焼きピザ）。地元福山の規格外の野菜（果実）をピザ生地で包んで焼き上げました。

農家さんの困りごとを、魅力に変えて届けたい。そんな思いでこしらえたカルツォーネ（包み焼きピザ）。地元福山の規格外野菜をピザ生地で包んで焼き上げました。

広島県福山市で、地域食材ピザを手がけるLOVEゲリータがつくった「くわいのピザ」です。芽が出る縁起物として親しまれる福山特産くわいを贅沢に味わえます。

ホットな新感覚ドルチェ「スウィーツカルツォーネ」。広島県産の果実とソースをピザ生地で包み焼き上げました。甘さと香りが口いっぱいに広がります。

広島県で創業400年を迎える老舗和菓子屋が拵える人気のフルーツ大福。八朔の果実をまるごと謹製白あんと求肥で優しく包みました。

老舗「あなごめし うえの」の味を手軽に。香ばしくタレが染みた穴子を、お得に楽しめる贅沢な切り落とし。家庭でも本格的な美味しさを。

上質な穴子を秘伝の出汁で香ばしく揚げた竜田スティック。外はサクッ、中はふんわり、手軽に老舗の味を楽しめる逸品。

まさかの"専用"キッシュ？! キッシュはフランス出身。元々ワインとの相性は抜群ですが更にワインに合う事だけを考えて作ったまさに"専用"のキッシュセット。ワイン好きな方へのギフトとしていかがでしょうか。

OPEN以来、ずーっと人気「だけ」を詰め込んで。 「こんなの絶対美味しいでしょ！」名前を見ただけで選んでもらえるキッシュたちはお客さんを連れてきてくれる実力者。そんなキッシュだけを詰め込みました。

日本のオリーブ栽培発祥の地である香川県・小豆島のオリーブと瀬戸内の温暖な気候風土のなかで古くから育まれてきた讃岐牛。2つの歴史が融合しオリーブ搾り果実を与え育て上げた讃岐牛、それが「オリーブ牛」です。