鰹の身が贅沢に入っています。国産の人参・椎茸・ひじきを使用。温めて白飯に混ぜるだけですぐにできる手間いらずの一品。かつおの上品なうま味が豊かに広がります。毎日の献立にも、急な来客時にもおすすめです。

使い心地はまるで酒粕そのもので洗顔をしているような、甘く贅沢な香りに包まれる至極のひととき。

落ち着いた上品な香りとすっきりとした飲み口で、食事とのバランスを考え抜いて醸した純米大吟醸酒です。

十五年の歳月を重ねた琥珀色　至高の大吟醸酒

苗の頃から数回にわたって「酵素」と「光触媒」を散布し栽培したお米です。 独自に定めた厳しい管理基準のもと常に高い品質を保ち出荷する稀少で最上級のお米をお届けします。

広島県福山市鞆の浦の特産品「保命酒」と、その元となる本味醂のセットです。本味醂は、調整してあり使いやすい「ミツボシ本味醂」と、調整せず濃い風味が特長の「純米仕込本味醂」の２種類をお試し頂けます。

広島県福山市鞆の浦の特産品「保命酒」を使った梅酒「梅太郎」、杏酒「杏子姫」、生姜酒「生姜ノ助」のセットです。それぞれの特徴をお楽しみ下さい。

広島県福山市鞆の浦の特産品「保命酒」の製造に不可欠な本味醂造りの集大成として、醸造過程で調整用の糖類を使用せずに仕上げた、複雑な旨味を持った濃厚な本みりんが「純米仕込本味醂『岡本亀太郎』」です。

広島県福山市鞆の浦の特産品「保命酒」と、その保命酒を使った梅酒「梅太郎」、杏酒「杏子姫」、生姜酒「生姜ノ助」と、アルコール度数の高い「四十度保命酒」の五種類がセットになりました。

広島県福山市鞆の浦の特産品「保命酒」のアルコール度数を、従来の１３度から４０度に高め、力強いアルコールと華やかな薬香を強めつつ、甘さを抑えた引き締まった味わいに仕上げた薬草・香草系のリキュールです。

広島県福山市鞆の浦の特産品「保命酒」を使い、地元産の杏の実を漬け込んだ「保命酒杏子姫」。あんずの甘くフルーティーな香りと味わいのリキュールです。

広島県福山市鞆の浦で360年以上にわたり造り続けられている特産品「保命酒」。岡本亀太郎本店の保命酒は、自社醸造の本みりんに16種の薬味を浸漬した、香りと味のバランスに気を配った甘口のリキュールです。

広島県福山市鞆の浦で360年以上にわたり造り続けられている特産品「保命酒」。岡本亀太郎本店の保命酒は、自社醸造の本みりんに16種の薬味を浸漬した、香りと味のバランスに気を配った甘口のリキュールです。

広島県福山市鞆の浦で360年以上にわたり造り続けられている特産品「保命酒」。岡本亀太郎本店の保命酒は、自社醸造の本みりんに16種の薬味を浸漬した、香りと味のバランスに気を配った甘口のリキュールです。

世界中から広島平和記念公園へ贈られる、年間約1,000万羽もの折り鶴を再利用した「折り鶴再生紙」のカードケース。

世界中から広島平和記念公園へ贈られる、年間約1,000万羽を超える千羽鶴を再利用した「折り鶴再生紙」。その平和への想いがつまった「折り鶴再生紙」を表紙から本文の用紙まですべてに使用したノート。