福岡県・宗像（むなかた）エリアの産地でとれる新鮮でおいしい地元の食材を中心に一つ一つ丁寧に手作りしています。仕出し屋が作る素朴でやさしい味わいをお楽しみください。

福岡県・宗像（むなかた）エリアの産地でとれる新鮮でおいしい地元の食材を中心に一つ一つ丁寧に手作りしています。仕出し屋が作る素朴でやさしい味わいをお楽しみください。

ローストチキンに魅了され2021年に福岡でMr.ROAST CHICKENを創業。厳選した国産鶏を使用し下味の仕込みから焼き上げまで、すべての工程にこだわり抜き、独自の“絶品ローストチキン”を開発しています。

九州産銘柄鶏「華味鳥」を使用し、４種類のバラエティー溢れる焼き鳥に仕上げました。袋に入れたままレンジで温めるだけの簡単調理の焼き鳥です。

1羽から数十グラムしか取れない、希少部位である“肩小肉（手羽小間肉）”を使用。モモ肉のようにジューシーで、タレとの相性がよく、ごはんとの相性抜群です。お箸が止まりません。

「水たき料亭　博多華味鳥」流にアレンジを加え、九州産「華味鳥」のハラミと牛小腸を組み合わせたオリジナルのもつ鍋セットを作りました。

ぬかみそだきは、江戸時代から北九州小倉に伝わる郷土料理。鮮度の良い青魚を「熟成ぬか床」を使って長時間煮込み、骨までやわらかく仕上げました。ご飯やお酒のお供にもってこいの逸品です。

九州食材をふんだんに使った餃子専門店「ぎょうざの山八」が手がける、にんにく控えめな定番あっさり野菜餃子。九州の風土を感じる、旨みたっぷり国産豚肉とシャキシャキ食感の国産キャベツのハーモニー。

九州食材をふんだんに使った餃子専門店「ぎょうざの山八」が手がける、にんにくのパンチが効いた黒豚餃子。ひとくち口に頬張ると黒豚の旨みとジューシー感が、口いっぱいに広がります。

九州食材をふんだんに使った餃子専門店「ぎょうざの山八」が手がける、はじけるぷりぷり食感が楽しめるえびが主役の手包みえび餃子。当社オリジナルの専用のたれと柚子胡椒がさらに贅沢な味わいを引き立てます。

九州食材をふんだんに使った餃子専門店「ぎょうざの山八」が手がける、人気の3種セット。定番の山八餃子、旨み溢れる黒豚餃子、まるごとえび餃子。特製たれと柚子胡椒がさらに贅沢な味わいを引き立てます。

玄界灘産のあかもくを海女である代表自ら、目利きし、素早く加工することで風味をおとすことなく製造した、高品質のあかもくです。ネバネバでシャキシャキした食感と磯の良い香りクセの無い味がとても食べやすい海藻

玄界灘産のあかもくを海女である代表自ら、目利きし、素早く加工することで風味をおとすことなく製造した、高品質のあかもくです。ネバネバでシャキシャキした食感と磯の良い香りクセの無い味がとても食べやすい海藻

玄界灘産のあかもくを海女である代表自ら、目利きし、素早く加工することで風味をおとすことなく製造した、高品質のあかもくです。ネバネバでシャキシャキした食感と磯の良い香りクセの無い味がとても食べやすい海藻

水たき料亭　博多華味鳥でも人気の卵ぷりんは、「華味卵」を使用しております。「華味卵」は甘みと強いコクが特徴の卵です。濃厚で上品な甘さの卵ぷりん、黒みつをかけてお召しあがりください。

大阪・東京にも店舗展開する｢水たき料亭　博多華味鳥｣の吟味されたスープと素材をご家庭でお楽しみいただけます。

福岡県の小さな田舎町でぶどう作りをはじめて５年。2021年に醸造所が完成し、夢のワインが完成しました。人気の自家製スモークとのペアリングもお楽しみ頂ける嬉しいセットです。

“畑まるごといただきます”をコンセプトに、九州の小さな田舎町からご自宅へお届けする安心安全な冷凍のお惣菜「FROZEN DELI」シリーズ。地元のお野菜を使った優しい味わいのポタージュスープです。

“畑まるごといただきます”をコンセプトに、九州の小さな田舎町からご自宅へお届けする安心安全な冷凍のお惣菜「FROZEN DELI」シリーズ。家族や大切な人と囲む食卓のひと時にレストランメイドの味をお届けします。

“畑まるごといただきます”をコンセプトに、九州の小さな田舎町からご自宅へお届けする安心安全な冷凍のお惣菜「FROZEN DELI」シリーズ。家族や大切な人と囲む食卓のひと時にレストランメイドの味をお届けします。

“畑まるごといただきます”をコンセプトに、九州の小さな田舎町からご自宅へお届けする安心安全な冷凍のお惣菜「FROZEN DELI」シリーズ。家族や大切な人と囲む食卓のひと時にレストランメイドの味をお届けします。

人気のグランピング福岡「海風と波の音」で実際に提供されているローストチキンのセットが、お得にご自宅でも楽しめるセットです。レストランシェフが作る本格BBQ料理をぜひお楽しみください。

一味違う九州の『もつ鍋』はいかがですか？ぷりぷりの新鮮なマル腸とキャベツや玉葱等、お好みのお野菜を甘めの味噌ダレで豪快に煮込みます。びっしりとサシが入った国産牛のリブロースでボリュームも満点です。

長崎県雲仙しまばらの平飼い鶏のガラをたっぷり４～５時間煮込んで作る自慢の濃厚スープに、鶏のぶつ切りや、手作りのつくね。通常の水炊きにはない「鶏胸肉の炙り」も。鶏王国九州の味をどうぞお楽しみください。