バレンタイン2024：10,001円～

和歌山県でCHOYAのために栽培された紀州産南高梅をふんだんに使用し五年間静かに熟成させました。最高の素材を丁寧に熟成させた特別な原酒です。

焼き上げ直ぐのおいしい時に瞬間凍結、若狭の高級魚の若狭グジを一匹姿のまま、包んで焼き上げた和風塩釜焼

島根県奥出雲地方で作り上げられた最高級の”玉鋼鋼材”は、日本屈指のパター職人のもとに届けられ製品として仕上げられます。

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島根県唯一の刀匠「小林俊司氏」が何度も折り返し鍛錬した玉鋼鋼材をフェイスにインサートしました。

島根県唯一の刀匠「小林俊司氏」が何度も折り返し鍛錬した玉鋼鋼材をフェイスにインサートしました。

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島根県奥出雲地方で作り上げられた最高級の”玉鋼鋼材”は、日本屈指のパター職人のもとに届けられ製品として仕上げられます。

広島県庄原市の森づくりで今新たな試みがはじまりました。購入されたお客様まで「間伐位置」や「生きた時代」など、個々の歴史を感じることができます。

広島県庄原市の林業で新たな試みがはじまりました。森との関りを育む樹木トレーサビリティの仕組みで、「間伐位置」や「生きた時代」など個々のスペックを提供することで、木材の新たな価値を届けます。