いよいよ、2024年3月16日(土)に北陸新幹線 金沢―敦賀間が開業します。
ひと足早く、北陸の魅力につながる！ふれる！北陸のおすすめ商品をご紹介します。
新しい富山銘菓ここにあり！
「おいしいお菓子を皆様に提供したい」という夢からスタートし、富山県内で初の生クリームを使ったケーキを製造・販売したといわれている〈ボン・リブラン〉。〈ボン・リブラン〉から生み出された富山銘菓「甘金丹」「富也萬」に続いて、開業60周年を記念してつくられた商品が「生富也萬」です。なめらかなこし餡と、ミルキーなクリーム、香ばしいパイの組み合わせは、たまりません。
クリーム入りパイ饅頭 生富也萬 6個 1,500円(税込)
石川の「美しき旨し酒」
白山を望む加賀平野で文政六年（一八二三年）から「天狗舞」を造り続ける車多酒造。原料米の持つ本来の旨味を十分に酒に生かすことと、力強い酵母を育てるため、 あえて手間のかかる山廃酒母を採用しています。 このように米や製法に常にこだわりを持ちながら、山廃仕込純米酒や山廃仕込吟醸酒を中心に製造しています。
日本酒(純米大吟醸) 天狗舞 山廃 720ml 石川県 車多酒造 3,630円(税込)
御食國・福井からお届けする
「昆布締め笹漬け」
農水省認定の若狭小浜・小鯛の笹漬けはよく冷やしてそのままがおすすめ。海鮮丼・寿司の上身、しゃぶしゃぶ、お吸い物、海鮮サラダにしても天下一品です。 津田孫兵衛の笹漬けはうまみの濃い昆布締め笹漬けです。わさびを乗せてそのままでも、お醤油はほんのちょっと香り程度で十分、しゃぶしゃぶやお吸い物にも。
お試し・小鯛の笹漬け半樽・1個入り 1,500円(税込)
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ギフト対応可7,000円(税込)福井県欧風食堂サラマンジェ F肉好きの方々が喜ぶメス牛に限定した国産牛ローストビーフ! 付け合わせには、究極の王道 ヨークシャープディング！
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ギフト対応可6,500円(税込)福井県かき孫 津田 孫兵衛天下に轟く皇室献上の若狭かれの一夜干し。ほんのり甘くて上品な旨味かれの中でも特別な存在の若狭物
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（4個セット）ギフト対応可6,480円(税込)福井県欧風食堂サラマンジェ F越前ガニの雌「せいこ蟹」福井県で水揚げされたせいこ蟹の内子、プチプチした外子、カニ身をたっぷりと使用した、カニを満喫できるグラタンです。せいこ蟹だからこそ味わえる濃厚な美味しさをお楽しみ下さい。
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ギフト対応可6,000円(税込)福井県かき孫 津田 孫兵衛北陸新幹線開業間近の福井県より"めで鯛"尽くしをお届けいたします。地場の真鯛の焼物はふっくらジューシー、もっちり熟成した笹漬け、ねっとりとした味の濃い昆布締め、全て鯛尽くしです。
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（4個セット）ギフト対応可5,940円(税込)福井県欧風食堂サラマンジェ F元祖「せいこ蟹のグラタン」も、今では福井県の多くの店が作る一品となった。満を持して次の一品に仕上げたのが、ホームパーティーや小腹が空いた時にも重宝する「越前紅ずわい蟹のクラフティーサレ」です。
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（4個セット）ギフト対応可5,940円(税込)福井県欧風食堂サラマンジェ F福井県で水揚げされたせいこ蟹の内子、外子、カニ身をたっぷりと使用し、福井県産の米で作るピラフと合わせたせいこ蟹のドリアです。せいこ蟹だからこそ味わえる濃厚な美味しさをお楽しみ下さい。
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ギフト対応可5,940円(税込)富山県鈴香食品歯舞産の竿前昆布を使用しております。干ぴょうも国産のものを使用し、巻き芯は昆布によくなじむ原料を選びました。冬季に水揚げされた北陸産天然ブリを、一口大にして、平釜でじっくりと丁寧に炊き上げました。
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手さげ封入可5,940円(税込)残りあと5点石川県和栗白露生地に厳選した和栗を練り込み中に大きな和栗が入った贅沢な焼菓子。石川県産の米粉を使い、余計なものを入れず和栗を最大限に味わえる、素朴でありながら、いつまでも飽きのこない懐かしい味わいをご賞味ください。
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（白）ギフト対応・手さげ封入可5,500円(税込)富山県松井機業富山県で450年続く城端絹を唯一生産する松井機業の小物ブランド「ヨハナス」。 目元をいたわりすこやかに、ひょうたん型の繭をモチーフにした美容にもうれしいアイマスク。
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（麻炭）ギフト対応・手さげ封入可5,500円(税込)富山県松井機業富山県で450年続く城端絹を唯一生産する松井機業の小物ブランド「ヨハナス」。 目元をいたわりすこやかに、ひょうたん型の繭をモチーフにした美容にもうれしいアイマスク。
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ギフト対応可5,500円(税込)残りあと0点リカーワールド華福井県が10年の歳月をかけたお米【さかほまれ】 日本一おいしいお米になるように… お酒を飲んだ人が栄えるように… そんな願いが込められています。
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（9個）ギフト対応・手さげ封入可5,400円(税込)富山県越中まん本舗富山湾の白えび、富山の味・ぶりの照焼、富山県黒部市のブランド豚「黒部名水ポーク」を厳選した富山県産小麦粉の生地に包み込んだ越中まん本舗の中華まんシリーズ。職人がひとつひとつ丁寧に包んでいます。
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ギフト対応可5,400円(税込)福井県丸市食品福井県の低水温環境を活かして養殖した程よい脂のりの「ふくいサーモン」を使用し、素材を活かす味付けで仕上げたバラエティセットです。
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ギフト対応可5,184円(税込)富山県めんめん館手延べ清流麺シリーズは茹で置きして3時間でもコシが抜けず、ご家庭に於いて時間差で食される場合、2度手間になりません。めんつゆは氷見の煮干しを使用しています。
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5,000円(税込)富山、石川の特色ある食材にこだわった炊き合わせ。 富山湾で水揚げされた新鮮な魚と極寒の奥能登で手間をかけて育てた原木椎茸と100％天然海藻肥料で育てた富山県高岡市産の里芋を炊き合わせにしました。
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ギフト対応可5,150円(税込)福井県かき孫 津田 孫兵衛熟成して美味しくなった時に瞬間凍結。小鯛笹漬、ノドグロ、ヒゲタラ昆布締、かぎ孫女将一押しの技の集大成
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