～新たな発酵文化を目指したワインづくり～ 約750年の発酵文化が根付く醤油発祥の地、和歌山県湯浅町に最新の設備を構え、ワインをつくっています。

～新たな発酵文化を目指したワインづくり～ 約750年の発酵文化が根付く醤油発祥の地、和歌山県湯浅町に最新の設備を構え、ワインをつくっています。

～新たな発酵文化を目指したワインづくり～ 約750年の発酵文化が根付く醤油発祥の地、和歌山県湯浅町に最新の設備を構え、ワインをつくっています。

世界遺産・那智の滝の清らかな水を仕込み水に用い、和歌山県産の米で丁寧に醸した純米酒。滝の流れを思わせる澄んだ味わいと、米の旨みが調和する特別な一献です。

世界遺産・熊野三山を冠する日本酒。熊野川の清らかな水で醸し、ふくらみある旨みとすっきりとした後味が広がります。

キリっとした麦芽の旨みの「アメリカンウィート」、香りとコクの「ペールエール」、クセになる苦みの「IPA」に加え、ドイツ出身の職人が造った生ハム＆ソーセージのセットです。

キリっとした麦芽の旨みの「アメリカンウィート」、香りとコクの「ペールエール」、クセになる苦みの「IPA」。ほんのりとみかんが香る「みかんエール」定番商品4種類の飲み比べです。

ナギサビールの定番2種類、キリっとして麦芽の旨みが感じられる「アメリカンウィート」と深い香りとコクの「ペールエール」。ナギサビールが初めての方には、まず飲んで頂きたい2種類です。

”AMUシロップ”　”AMUミード”　滋賀の隠れ里奥永源寺。600年の伝統ある『政所茶』と人の想いを編んだシロップとミード。大人も子供も一緒に楽しめる、新しいお茶のかたち。

”AMUミード”滋賀の隠れ里奥永源寺。600年の伝統ある『政所茶』と『人類最古のお酒ミード』の出逢い。人の想いを編んだミードで新しいお茶のかたち。

”AMUミード”滋賀の隠れ里奥永源寺。600年の伝統ある『政所茶』と『人類最古のお酒ミード』の出逢い。人の想いを編んだミードとシロップで、大人も子供も一緒に楽しめる、新しいお茶のかたち。

お米の旨味を感じる秀月の定番のお酒。丹波篠山の豊かな自然の中で、丹波杜氏の技により丁寧に仕込まれた特別純米酒です。１年以上貯蔵することで落ち着いた味になり、和食中心に食事に寄り添うお酒です。

スッキリと透明感のある味わいの純米大吟醸と、辛口で飲みごたえのある特別純米生、爽やかな甘えが特徴の生貯蔵酒の3種類の飲み比べセットです。丹波篠山の豊かな自然の中で醸された地酒をお楽しみください。

季節によって味わいが変化する特別純米酒の生酒です。12月～4月頃のしぼりたての時期は、新酒ならではのフレッシュな味わいで、5月～11月は氷温で貯蔵することでまろやかさと深みが出てきます。

お酒の固定観念が覆される、食べて酔える新感覚ゼリーの登場です。お届けするのは奈良・梅乃宿酒造とコラボレーションした梅・ゆず・みかん・ももの4種類のパッケージ。ギフトにもおすすめです。

お酒の固定観念が覆される、食べて酔える新感覚ゼリーの登場です。お届けするのは京都の城陽酒造とコラボレーションした長期熟成梅酒 2個・宇治抹茶梅酒 2個のパッケージ。ギフトにもおすすめです。

お酒の固定観念が覆される、食べて酔える新感覚ゼリーの登場です。お届けするのは京都伏見・玉乃光酒造とコラボレーションした日本酒 TAMA2個 、京の柚子酒2個のパッケージ。ギフトにもおすすめです。

お酒の固定観念が覆される、食べて酔える新感覚ゼリーの登場です。お届けするのは京都の佐々木酒造とコラボレーションした、古都のリキュール 柚子2個・檸檬2個のパッケージ。ギフトにもおすすめです。

お酒は飲むもの、という固定観念が覆される、食べて酔えるゼリーが登場。お届けするのは、京の酒蔵（玉乃光酒造・佐々木酒造・城陽酒造）の味が楽しめる6種類のパッケージ。お酒と京都を愛する方におすすめです。

これこそNOMCRAFT!毎年進化し続くフラッグシップIPA

ASIA BEER CHAMPIONSHIP 2024　審査員長特別賞受賞の本場のドイツへレスラガー

兵庫県姫路市の世界遺産「姫路城」の麓に姫路市初のクラフトビール醸造所として誕生。 姫路城をあしらった特別ラベルの姫路IPAを6本セットでお届けいたします。

兵庫県姫路市の世界遺産「姫路城」の麓に姫路市初のクラフトビール醸造所として誕生。 フラッグシップビールのイーグレ(しらさぎ)IPAを6本セットでお届けいたします。

アルコール分18度、コクのある芳醇な味わいでインパクトのあるお酒です。抜群の切れ味と深い味わいで呑み飽きしません。アルコール度数がやや高いので飲み過ぎにご注意を。

「山田錦」の一大生産地・兵庫特A地区三木市から透明感あふれる純米酒をお届けします！

兵庫で1889年創業の酒蔵が手塩にかけた純米大吟醸の9年古酒。従来の日本酒の常識をくつがえすお酒です。

兵庫酒米の王様山田錦（米の芯）だけを原料に米をよく溶かし醸した純米大吟醸。まろやかな旨味とキレのある酸味のバランスが絶妙。パリで行われた日本酒コンクールKura Masterでプラチナ賞受賞！

梅の郷・石神で磨かれた梅酒に、和歌山県古座川産のゆず果汁をたっぷり加えた、ほんのりビターで爽やかな味わい。