京都で京都名産の千枚漬などを手掛ける老舗ブランド西利。その西利がより多くの方々に美しく健康的な生活を送って頂きたいという思いから生まれたブランド「発酵生活」です。

山深く緑に囲まれた兵庫県北部 但馬地方。その自然に育まれた但馬産ひのきと養父市名産の朝倉山椒の天然成分100％の精油を2本セットにしました。 1つで但馬の香りをお楽しみいただけます。

兵庫県養父市のブランド品種「朝倉山椒」を使った人気商品の詰合せ。いつもの和洋中＆デザートが、山椒の味覚効果でさらに芳醇に味わえます。

兵庫県養父市産の朝倉山椒を贅沢に使用したオリーブオイル。和洋中のお好きなお料理にひとふりするだけで、朝倉山椒特有の爽やかな痺れと柑橘系の香りが、お料理の味を芳醇にさせます。

兵庫県養父市産の朝倉山椒を贅沢に使用したオリーブオイル。和洋中のお好きなお料理にひとふりするだけで、朝倉山椒特有の爽やかな痺れと柑橘系の香りが、お料理の味を芳醇にさせます。

兵庫県養父市発祥の『朝倉山椒』のフルーティーな香り、甘みの中にほのかな苦みがある大人のシロップです。国際線のデザートソースへの採用や五つ星ひょうごに選定された逸品です。

兵庫県養父市発祥の『朝倉山椒』のフルーティーな香り、甘みの中にほのかな苦みがある大人のシロップです。国際線のデザートソースへの採用や五つ星ひょうごに選定された逸品です。

兵庫県養父市のブランド品種『朝倉山椒』を使用。「和」の食べ方しかなかった山椒に「洋」の新しいアレンジとしてニンニク・松の実を加えたジェノベーゼソースです。

まぐろのテーマパークの黒潮市場がまぐろに合う醤油と和歌山産特産物を使ったポン酢を作りました。まぐろの臭みを低減する製法で作り上げた特産湯浅醤油、3つのフレーバーでお楽しみ頂けるポン酢のセットです。

下鴨茶寮のギフト「料亭鍋」のつけダレとして使用されてきたさっぱりとした「柚子ぽん酢」と まろやかな「胡麻だれ」の2つを お愉しみいただける贅沢なギフトセットです。

料亭の調理人が試作を重ね、絶妙な調和で完成した、柚子、一味がほのかに香る粉末状のお醤油です。 素材は醤油舗かめびし屋の三年醸造醤油。醸造蔵天然酵母の力で醸造された濃厚な醤油を贅沢に使用しております。

兵庫県産の果物をたっぷり使用したこだわりシロップ、クラフトコーラ、イチゴ、レモンのセットです。ホテルやレストランでも使用されているこだわりのシロップ、ギフトBOX付きなので贈り物にも最適です。

兵庫県産の果物をたっぷり使用したこだわりシロップ、イチゴとレモンのセットです。ホテルやレストランでも使用されています。炭酸やミルク等で割るだけでご家庭でもオリジナルのドリンクをお楽しみ頂けます。

兵庫県オリジナル品種「あまクィーン」を丸ごと使用した果実感たっぷりイチゴシロップ。ホテルやレストランでも使用されています。炭酸やミルク等で割るだけでご家庭でもオリジナルのドリンクをお楽しみ頂けます。

兵庫県淡路島産のレモンを皮まで使用した、果実感たっぷりのレモンシロップ。有名ホテルやレストランでも使用されています。炭酸やミルク等で割るだけでご家庭でもオリジナルのドリンクをお楽しみ頂けます。

水を入れて、時々混ぜるだけ。半年から1年するとおいしい醤油のもろみに。しぼって醤油に！そのまま食べてもOK！食べたい分だけしぼれる卓上しぼり器付