鳥取県オリジナル品種の長芋「ねばりっこ」は、ねばりの強さとコクのある甘みが自慢の品種です。生でおろすと、もちもちでなめらかな食感とくせのない味わい、火を通すとふわふわで味わい深い芋の風味が楽しめます。

酒米の最高峰と言われる山田錦を40％まで磨いた大吟醸酒。フルーティーな香りが際立ちながらスッキリ感とあとキレの良さを出した辛口の大吟醸酒です。

大切に育てた大山町の梨とエキナセアをクラフトコーラにしました。すっきりとしたスパイシーな甘さの後に、ほのかに梨とエキナセアが香ります。大山町産原材料使用、鳥取県有機JAS認証取得商品。

色鮮やかなジンジャーシロップ。炭酸水と割れば、体と心にうれしいクラフトジンジャエールの出来上がり！国産オーガニックにこだわり無加水で作った本物の味です。

甘くてみずみずしく濃厚な味、まさに『日本海の紅い宝』をご堪能ください。

目利きの職人が厳選した良質なしじみ

甘くてみずみずしく濃厚な味、まさに『日本海の紅い宝』をご堪能ください。

島根県の高級魚「のどぐろ」を炙って脂のジューシーさを引き出し、奥出雲・森田醤油のまろやかな木桶熟成醤油にじっくり漬け込みました。温かいご飯にのせるだけで、贅沢な丼が楽しめます。

島根県の高級魚「のどぐろ」を炙って脂のジューシーさを引き出し、奥出雲・森田醤油のまろやかな木桶熟成醤油にじっくり漬け込みました。温かいご飯にのせるだけで、贅沢な丼が楽しめます。

島根県の高級魚「のどぐろ」を炙って脂のジューシーさを引き出し、奥出雲・森田醤油のまろやかな木桶熟成醤油にじっくり漬け込みました。温かいご飯にのせるだけで、贅沢な丼が楽しめます。

民藝の考え方を基本に、簡素で飾らない、使うたびに美しくなる日用品を素材と遊びながら手仕事でつくる革工房です。鳥取県智頭町の大自然に囲まれた美しい環境で制作しています。

民藝の考え方を基本に、簡素で飾らない、使うたびに美しくなる日用品を素材と遊びながら手仕事でつくる革工房です。鳥取県智頭町の大自然に囲まれた美しい環境で制作しています。

民藝の考え方を基本に、簡素で飾らない、使うたびに美しくなる日用品を素材と遊びながら手仕事でつくる革工房です。鳥取県智頭町の大自然に囲まれた美しい環境で制作しています。

民藝の考え方を基本に、簡素で飾らない、使うたびに美しくなる日用品を素材と遊びながら手仕事でつくる革工房です。鳥取県智頭町の大自然に囲まれた美しい環境で制作しています。

民藝の考え方を基本に、簡素で飾らない、使うたびに美しくなる日用品を素材と遊びながら手仕事でつくる革工房です。鳥取県智頭町の大自然に囲まれた美しい環境で制作しています。

民藝の考え方を基本に、簡素で飾らない、使うたびに美しくなる日用品を素材と遊びながら手仕事でつくる革工房です。鳥取県智頭町の大自然に囲まれた美しい環境で制作しています。