山陰・境港で水揚げされ、厳しい基準をクリアしたカニにのみ取り付けられる「タグ」がついた上質なカニを、米子駅から旅客列車で当日中にお届けします。

山陰・境港で水揚げされ、厳しい基準をクリアしたカニにのみ取り付けられる「タグ」がついた上質なカニを、米子駅から旅客列車で当日中にお届けします。

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山陰・境港で水揚げされ、厳しい基準をクリアしたカニにのみ取り付けられる「タグ」がついた上質なカニを、米子駅から旅客列車で当日中にお届けします。

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鳥取県オリジナル品種の長芋「ねばりっこ」は、ねばりの強さとコクのある甘みが自慢の品種です。生でおろすと、もちもちでなめらかな食感とくせのない味わい、火を通すとふわふわで味わい深い芋の風味が楽しめます。

甘くてみずみずしく濃厚な味、まさに『日本海の紅い宝』をご堪能ください。

島根県の高級魚「のどぐろ」を炙って脂のジューシーさを引き出し、奥出雲・森田醤油のまろやかな木桶熟成醤油にじっくり漬け込みました。温かいご飯にのせるだけで、贅沢な丼が楽しめます。

島根県の高級魚「のどぐろ」を炙って脂のジューシーさを引き出し、奥出雲・森田醤油のまろやかな木桶熟成醤油にじっくり漬け込みました。温かいご飯にのせるだけで、贅沢な丼が楽しめます。