奥出雲で天保から続く「紅梅しょうゆ」が手がける「釣りキチ醤油3本セット」です。青物、白身、イカ。魚種ごとの個性を引き出すために老舗が本気で造った専用醤油。釣り上げた最高の一匹を、究極の味で楽しめます。

奥出雲で天保から続く「紅梅しょうゆ」がプロデュースした「オロチの爪ラーメン」です。希少な地元産唐辛子の鮮烈な辛みを、醤油屋の目利きで選んだ濃厚味噌が包み込む。素材の旨みが際立つ、特別な旨辛麺です。

奥出雲で天保から続く「紅梅しょうゆ」が手がける「雲南スパイスセット」です。地元の希少な唐辛子「オロチの爪」の刺激と伝統の醤油が融合。食べる醤油や万能だし、ラーメンなど、素材の力強い旨さを堪能できます。

島根・奥出雲で天保から続く「紅梅しょうゆ」が手がける「食べる醤油4種セット」です。天然醸造醤油と地元の米麹が織りなすモチモチ食感が自慢。甘口からピリ辛まで、老舗の技で食卓を笑顔にする逸品です。

奥出雲で天保から続く「紅梅しょうゆ」が手がける「生揚げ醤油」です。三年熟成のさい仕込み製法を守り、火入れせずにお届けする蔵出しの逸品。酵母が息づく芳醇な香りと強いうまみが、普段の料理を贅沢に変えます。

島根県松江市エリアで、「百市のほし柿」を手掛ける百市農園が作った「百市の柿酢」です。自然熟成で保存料なし、かつ無添加、柿100％の魅力がギュッと凝縮されたクリアな味をお楽しみください。

半島産品アワードで「半島は日本の台所賞」を受賞したさばの塩辛を使った【-SABA- Siokara Oil 中華】。 料理の味付けにはもちろん。 日々の食卓の“ちょい足し”に使うことで、味変をお楽しみください。

半島産品アワードで「半島は日本の台所賞」を受賞したさばの塩辛を使った【-SABA- Siokara Oil イタリアン】 料理の味付けにはもちろん。 日々の食卓の“ちょい足し”に使うことで、味変をお楽しみください。

島根県松江市で醤油屋を営むやすもと醤油による調味料セット。調味料選手権2021総合1位に輝いた、やすもと醤油にしか出せない独自製法で作られた「クンドレ」は、燻製好きな方にハマること間違いなし！