広島産牡蠣と広島産生しらすをたっぷり使った巴屋清信独自製法「しぼり焼」シリーズの牡蠣としらすの詰め合わせです。

広島で宮島さんを手掛ける巴屋清信が手焼きでお届けする「ひろしまおしはな」です。

広島で煎餅一筋75年、巴屋清信が心を込めてお作りする宮島さんです。

広島で煎餅一筋75年、巴屋清信が心を込めてお作りする宮島さんです。

ヒメノモチを100％使用した、きめ細かくコシの強い白餅と、大粒の作州黒を使用した風味のよい豆餅のセットです。

下関でふぐの加工品を手掛ける山賀がお刺身でも使用するトラフグを焼き塩で味付けし、隠し味にゆずとハチミツを加えて造りました。山口県水産加工展において最高賞の農林水産大臣賞を受賞しています。

山口県下関でふぐの水産加工を手掛ける山賀が常温でのふぐ加工品が欲しいとの要望を受けふぐのコンフィを造りました。 水産庁長官賞受賞

山口県下関産ののどぐろのしゃぶしゃぶの炙り刺し、開きのセットです。脂のリの良いとろけるよう食感、炙ることでさらにうまみが増す魚、のどぐろのセットになります。のどぐろから抽出した出汁でお楽しみください。

脂のり最高の山口県下関産のどぐろです。朝獲れの鮮魚を素早くさばき、冷風(約0℃）で熟成乾燥してしあげました。

山口県下関産の脂がのったのどぐろを炙り、旨みを増しました。脂のリの良いとろけるような食感をご堪能ください。また、のどぐろから旨みを抽出したのどぐろだしでお茶漬けでもお楽しみいただけます。

山口県下関産の脂ののったのどぐろを使用し、しゃぶしゃぶ用にカットました。高級魚ののどぐろしゃぶしゃぶ鍋がお楽しみいただけます。

山口県下関のふぐ等の水産加工を手掛ける山賀がオリーブオイル100％使用した海鮮アヒージョをつくりました。

岡山県は温暖で晴れの日が多いことから『晴れの国』と呼ばれ、豊かな果物が育ちます。岡山で収穫された清水白桃、ピオーネ、レモンでドリンクをつくり、3種類のドリンクセットにしました。

岡山の特産品である白桃をつかったドリンク『桃太郎のはくとう』と、同じく特産品であるピオーネをつかったドリンク『わかひめのピオーネ』の2本セットです。

岡山県は温暖で晴れの日が多いことから『晴れの国』と呼ばれ、豊かな果物が育ちます。岡山県産の『白桃』を約5個分つかったストレートタイプのドリンクです。

食べるのが勿体ない可愛さと個性的な美味しさを合わせ持つ実力派スティックケーキです。