明光風靡な瀬戸内でのんびり、ゆっくり熟成したとろりと甘い呑むみりんは温故知新の和リキュールです。

岡山県矢掛町産の日本ハッカを水蒸気蒸留をしハッカ水を採取。割水の一部に使用しています。 みかんの豊かな香りとミントの清涼感のある後口が特長の、すっきり爽やかなお酒です。

岡山県矢掛町産の日本ハッカを水蒸気蒸留をしハッカ水を採取。割水の一部に使用しています。 みかんの豊かな香りとミントの清涼感のある後口が特長の、すっきり爽やかなお酒です。

山口県岩国産のドライ苺を使用。ホワイトチョコの甘味とドライ苺の酸味のハーモニー。黒糖に加え、岩国の名酒「獺祭」の酒粕パウダーを隠し味に使い、芳醇なコクと香りをが楽しめる大人のお菓子に仕上げました。

山口県岩国産の燻製タコと、ドライトマトをニンニクのきいたオリーブオイルでグツグツ煮込んだ、ピリ辛のおつまみアヒージョです。

山口県岩国市の「由宇とまと」を使用。瀬戸内の温暖な気候が育てた由宇とまとの甘さの秘密は、赤く熟した後に収穫する「赤熟採り」を採用しているから。そんな由宇とまとを使用したドライトマトのおいしさは、特別。

山口県岩国市の清流錦川が育んだ「天然鮎」を使用。何ひとつ味をつけていない、鮎本来の旨みを香ばしく。

山口県岩国市の清流錦川が育んだ「天然鮎」を使用。天然鮎の甘露煮の甘辛い味付けと、日本酒の清らかなおいしさは、相性抜群です。

山口県岩国市の蜂蜜店「ビ庵」のクッキングハニーと岩国産のマイヤーレモンをかくし味に使い、周防高森どりの旨みと根菜の触感をいかした、おつまみキーマカレー。

山口県岩国市の蜂蜜店「ビ庵」のクッキングハニーと生姜で、じっくり煮込んだ特上の味わい。芳醇で香り豊かな肉質の高森牛をシャキシャキ食感の岩国れんこんとともにどうぞ。

山口県岩国市の「岩国れんこん」を使用。にんじん、ごぼう、みょうが、葉わさび等と一緒に「五橋　玄米甘酒」で食べやすくおいしく仕上げたピクルスです。

山口県岩国市の岩国れんこんを使用。作家の宇野千代さんにも愛された、創業300年の歴史を持つ岩国のお漬物屋さん「うまもん」の醤油漬を召し上がれ。

「雄町米」を100％用い、日本の名水百選「雄町の冷泉」仕込みの斗瓶取り大吟醸酒を温度管理した冷蔵庫にて20年以上熟成させた大吟醸熟成原酒と近年醸造した大吟醸原酒とブレンドしたこだわりの熟成酒

岡山県矢掛町産の日本ハッカを水蒸気蒸留をしハッカ水を採取。割水の一部に使用しています。 柚子の豊かな香りとミントの清涼感のある後口が特長の、すっきり爽やかなお酒です。

岡山県矢掛町産の日本ハッカを水蒸気蒸留をしハッカ水を採取。割水の一部に使用しています。 柚子の豊かな香りとミントの清涼感のある後口が特長の、すっきり爽やかなお酒です。

「雄町米」を100％用い、日本の名水百選「雄町の冷泉」仕込みの斗瓶取り大吟醸酒を温度管理した冷蔵庫にて20年以上熟成させた大吟醸熟成原酒と近年醸造した大吟醸原酒とブレンドしたこだわりの熟成酒