広島名産・牡蠣をまるごと贅沢に焼き上げました。

広島県福山市で半世紀に渡り受け継がれた、ご当地ウスターソース『ビンゴソース』、奥深い辛さの『ビンゴソース旨辛』、濃厚な薬味ポンズの『ビンゴポンズ』をセットにしました

使い心地はまるで酒粕そのもので洗顔をしているような、甘く贅沢な香りに包まれる至極のひととき。

白餡の優しい甘さとふんわりとした食感が広がる、まろやかな口あたりの和風のムースです。盛川酒造の白鴻・大吟醸「沙羅双樹」を搾った際に生まれる上質な酒粕を合わせました。

苗の頃から数回にわたって「酵素」と「光触媒」を散布し栽培したお米です。 独自に定めた厳しい管理基準のもと常に高い品質を保ち出荷する稀少で最上級のお米をお届けします。

広島県福山市鞆の浦の特産品「保命酒」の製造に不可欠な本味醂造りの集大成として、醸造過程で調整用の糖類を使用せずに仕上げた、複雑な旨味を持った濃厚な本みりんが「純米仕込本味醂『岡本亀太郎』」です。

広島県福山市鞆の浦の特産品「保命酒」を使い、地元産の杏の実を漬け込んだ「保命酒杏子姫」。あんずの甘くフルーティーな香りと味わいのリキュールです。

広島県福山市鞆の浦で360年以上にわたり造り続けられている特産品「保命酒」。岡本亀太郎本店の保命酒は、自社醸造の本みりんに16種の薬味を浸漬した、香りと味のバランスに気を配った甘口のリキュールです。

広島県福山市鞆の浦で360年以上にわたり造り続けられている特産品「保命酒」。岡本亀太郎本店の保命酒は、自社醸造の本みりんに16種の薬味を浸漬した、香りと味のバランスに気を配った甘口のリキュールです。

岡山やせとうちエリアで大切に育てられた果実を、鮮やかなドライフルーツにして、クリーミーなチョコレートの上に散りばめた「蒜山ショコラ」。

岡山やせとうちエリアで大切に育てられた果実を、鮮やかなドライフルーツにして、クリーミーなチョコレートの上に散りばめた「蒜山ショコラ」。

岡山やせとうちエリアで大切に育てられた果実を、鮮やかなドライフルーツにして、クリーミーなチョコレートの上に散りばめた「蒜山ショコラ」。

岡山やせとうちエリアで大切に育てられた果実を、鮮やかなドライフルーツにして、クリーミーなチョコレートの上に散りばめた「蒜山ショコラ」。

岡山やせとうちエリアで大切に育てられた果実を、鮮やかなドライフルーツにして、クリーミーなチョコレートの上に散りばめた「蒜山ショコラ」。

世界中から広島平和記念公園へ贈られる、年間約1,000万羽を超える千羽鶴を再利用した「折り鶴再生紙」。その平和への想いがつまった「折り鶴再生紙」を表紙から本文の用紙まですべてに使用したノート。

白壁の町「倉敷」にて30年以上にわたり愛されてきた老舗洋菓子店＜葡萄園＞による、　岡山県産小麦「でぇーれぇー粉」を使用したふんわり食感の焼菓子です。1点ずつ全て熟練のパティシエによる手作りです。