カスタードクリームを練りこんだ白餡を生地で包んでしっとりと焼き上げた、どこか懐かしくて新しい博多銘菓ポルトスを定番のチロリアンとお詰合せしました。

ふわっと贅沢に香る発酵バター、契約養鶏場でとれた千鳥屋鶏卵、隠し味にはヘーゼルナッツ。シンプルなレシピで焼き上げた優しい甘さとサクッとした食感を、是非お楽しみください。

明太子と有明海産の生海苔100%使った絶品佃煮「生海苔明太子」。ご飯や酒の肴、料理にも美味しい「ラー油明太子」。福岡県糸島産牡蠣をラー油明太子に漬け込んだ「糸島牡蠣ラー油明太子」。贅沢な3本詰合。

まんじゅうが生まれた福岡には、まんじゅうのように見える丸いカステラがあっても良いのではないかという発想で開発したのが「博多カステラ」であり、福岡を代表するお菓子になってほしいとの思いを込めた商品です。

玄界灘の荒波で育った天然真鯛を活き〆瞬間凍結にし冷凍とは思えない身の弾力、甘みを堪能できます。オリジナルの漬けだれと鯛煮干し出汁で更に鯛の旨味を引き出します。

冷凍とは思えない身の弾力、甘みを堪能できる両セット！オリジナルの漬けだれと鯛煮干し出汁で更に鯛の旨味を引き出した鯛茶漬け。炊きあがりの香ばし香りに食欲をそそる鯛めしの素！

冷凍とは思えない、『天然真鯛の鯛しゃぶ』。 地元醤油メーカー製造の九州醤油をベースにした『だいだいポン酢』、鯛の煮干し出汁でいただく 贅沢な鯛しゃぶセットです。もちろん〆のうどんもセットです！

玄界灘の荒波で育った旬が異なる天然真鯛・トビウオ・コウイカの漬け丼を贅沢な食べ比べセットにてお届け。

熟練の杜氏が丹精込めて手造りで造り上げたお酒です。華やかな吟醸香と、まろやかな味わいをお楽しみ下さい。

しっかりとした味わいを持ち、後味がよく、料理の味を引き立てるため、食中酒として料飲店でも人気が高い商品です。

「或る列車」を模した陶製のボトルに、車内でも提供されている大分県日田市の梅酒蔵、おおやま夢工房の梅酒「梅花爛漫プレミアム」を詰めました。

特急A列車で行こうを模した陶製のボトルに、沿線の蔵元、天草酒造の純米焼酎「天草」を詰めました。

特急いぶすきのたまて箱を模した陶製のボトルに、芋焼酎「赤利右衛門」を詰めました。

九州新幹線N700系さくらを模した陶製のボトルに、芋焼酎「甕仕込み紫尾の露」を詰めました。

福岡で生産される酒米、山田錦と夢一献を低温で発酵させた香り豊かな吟醸酒。

冷凍とは思えない、玄界灘のイカ刺身を九州醤油を使用した贅沢な漬け丼でお楽しみください。