お歳暮特集2025：冬の贈り物

「神戸マイスター」の称号を授与されたコーヒー焙煎人・橋本和也が少量ずつ丁寧にお作りしています。コーヒーの個性を焙煎で生かすことで、例えば「ナッツ」「柑橘」のようなユニークな風味をお楽しみいただけます。

世界に誇る神戸ビーフと優れた四元豚である三田ポークを合挽し、神戸の山麓にある弓削牧場さんのフレッシュチーズを練りこみ豊かなコクと風味を加味しました。神戸老舗牛肉店がつくる贅沢な煮込みハンバーグです。

神戸ビーフ100%使用のハンバーグ。ステーキや焼き肉の残り部位を使用しており旨味存分。職人が部位ごとに挽き方変え、食感を残しており、ジューシーでさっぱりとした後味です。

九州産銘柄鶏「華味鳥」を使用し、４種類のバラエティー溢れる焼き鳥に仕上げました。袋に入れたままレンジで温めるだけの簡単調理の焼き鳥です。

「水たき料亭　博多華味鳥」流にアレンジを加え、九州産「華味鳥」のハラミと牛小腸を組み合わせたオリジナルのもつ鍋セットを作りました。

三重県多気町の竹内牧場産 松阪牛を使った缶詰３種。牛すじ煮込み、煮込みハンバーグ(トマトソース味)、混ぜご飯の素(ビーフガーリックバター味)が各１個入って、松阪牛の味わいを３つ一緒にお楽しみいただけます。

三重県多気町竹内牧場で育てた松阪牛のロース肉を８０ｇの1枚カットで入れました。ロース肉ならではの、まろやかでコクと深みのある味わいです。竹内牧場産松阪肉の証となる【血統書付き】でお届けします。

国産のうなぎを白焼きにし、山椒の実と昆布の旨味たっぷりの秘伝の煮汁で煮上げた「うなぎ山椒煮」と、上質のちりめんじゃこと山椒の実を炊き、仕上げに山椒の葉を混ぜた「山椒じゃこ」をセットにいたしました。

3日間じっくり漬け込むことで、臭みを抜いて旨味を加えた至極の西京漬けです。鰤と鰆の味に合わせて調味料を変え、素材の味を引き出しています。香ばしく焼き上げればいっそう至極の味わいに。

京料理の老舗「さくらい」が原材料を厳選し調味料にこだわり謹製した京佃煮と、店内削りの枕崎の本枯れ節・利尻の刻み昆布を、ご飯茶碗の中で一つにすると、簡単に料亭のおだし茶漬けをお召し上がりいただけます。

ホシフルーツは、「本当においしいフルーツを食べてもらいたい。」という想いから生まれた山口県柳井市のフルーツギフト＆カフェ。フルーツを混ぜ込んだ大きなしっとりパウンドケーキです。

こだわりのタレが染み込んだ近江米のご飯に、炭火で焼き上げたうなぎの蒲焼をのせ、竹の皮に包んで蒸しております。レンジで温められる手軽さながら、品のよい旨みと山椒の風味をお楽しみください。

富山湾の白えび、富山の味・ぶりの照焼、富山県黒部市のブランド豚「黒部名水ポーク」を厳選した富山県産小麦粉の生地に包み込んだ越中まん本舗の中華まんシリーズ。職人がひとつひとつ丁寧に包んでいます。

海から遠く離れた京都で、魚の保存性を高め、美味しくいただくために生まれた西京漬け。 麹が多く塩分が少ないため、品の良い甘みと香りを醸し出す西京白味噌を使用した下鴨茶寮特製の西京味噌漬けです。

あっさりとした湯葉に、出汁の効いた餡。 上質な深い味わいと口どけのよさをお楽しみください。 つけ合わせの甘辛く炊いた生麩と、しば漬けの酸味がよく合います。

日本三景天橋立がある京都・丹後地方で、和洋融合のここにしかない味を提供しています。

福井の老舗和菓子屋「森八大名閣」が手掛けるチョコレートブランド「山奥チョコレート日和」の魅力が詰まったギフトBOX。人気の生チョコサンドや、チョコレート焼き菓子など計10点入。

食卓がぐっと華やかに彩られる「門司港ビール」と「メツゲライＭ」のペアリングセットです。 4種のメツゲライはそれぞれが個性豊かな美味しさ。食べ比べ、飲み比べて、楽しいお食事タイムをお過ごしください。

鳥取県日南町で日南トマトを手掛ける日南トマト加工によるトマトカレー。太陽をいっぱい浴びたトマトを惜しみなく使用し、じっくりコトコト煮込んだ自信作です。

名代おめんの名物つけ麺うどん“おめん”。1967年の創業時より、地元京都のみならず国内外のお客様に愛されてきたうどんです。麺、だし共にこだわった店の味をお楽しみください。

福岡県の欧風創作料理Lienのデザートとして生まれた、焼生ショコラ、酒ショコラ、ほうじ茶ショコラ、お抹茶ショコラの定番4種が入ったこのセットはバイヤーお墨付きの逸品！

和歌山県で梅ドリンクや梅酒を手がけるプラム食品が開設した紀州熊野蒸溜所。和歌山県産ボタニカルを使用したクラフトジンです。南高梅や温州みかんなど19種類のボタニカルで、香り高くフルーティーな味わい

和歌山県産の希少価値の高い「紅南高梅」をふんだんに使用し、梅酒コンテストで日本一に輝いた紅南高。そして、和歌山県産「南高梅」を使用した梅酒を15年以上熟成させたVINTAGE。至極の梅酒2本セット。

岡山県産雄町米を100％使用。香りは華やかで酒器に注ぐと、バナナの様な甘い華やかな香りが漂います。口に含むと雄町米ならではのキレイな米の旨みをしっかりと感じます。

35％まで精米した酒造好適米『山田錦』を100％使用し、伝統の技を活かして作り上げた杜氏渾身の純米大吟醸です。

山口県岩国市「錦帯橋」の優美さを求め、心と心の掛け橋にとの思いを込めた「五橋(ごきょう)」。甘美な印象の果実香が漂う。ふくらみのある優しい甘みに、なめらかな酸味が加わり、柔らかな旨みを感じる。

富山銘菓のボンリブランが手掛ける名物和菓子の詰め合わせ。第22回全国菓子大博覧会では金賞を受賞。なめらかに炊き上げたカスタードクリームを、澄んだ富山の水を使いやわらかなスポンジで丁寧に包み込んだ逸品。

富山銘菓のボンリブランが手掛ける甘金丹(かんこんたん)3種の味のセット。なめらかに炊き上げたカスタードクリームを、澄んだ富山の水を使いやわらかなスポンジで丁寧に包み込んだ逸品。