醤油ベースのコク深いタレでじっくりと煮込んだ、ほんのり赤みが残る合鴨ロース肉の旨みをご堪能ください。 噛むほどに旨み感じるしっとりと柔らかい身は味わい深く、ご飯やお酒のお供にもおすすめです。

京都・下鴨の地で創業170余年。 京都土産の定番「ちりめん山椒」より着想し、料亭の技で仕立てた新感覚お菓子です。

ささがき牛蒡とまぐろを炊き合わせました。

京都料亭の技を、温めるだけで本場の西京焼き詰合せ。香ばしい西京味噌の香りと、ふっくらとした身からあふれる魚の旨みが広がります。当茶寮特製の味噌床に６種の魚を丁寧に漬け込み、料亭の技で焼き上げました。

北海道産の真昆布で〆た５種のお刺身「漁味」。鯛、鮭、平目、海老、ホタテの5種を京都の料亭が特製卵黄醤油漬とお野菜を付け合わせにして、お料理仕立てでお届けします。

自社牧場で搾乳した山羊乳をその日のうちに低温殺菌した新鮮やぎミルク。乳糖が少なく脂肪球が小さいため消化吸収が良くお腹に優しいミルクです。ヨーグルトは粗糖を用いて甘さ控えめのとろみのある飲むヨーグルト。

京都の老舗和傘屋「日吉屋」が、和傘の技法を用いてつくる照明「古都里-KOTORI-」。放射状に広がる竹骨と和紙が織りなす柔らかな光が空間を彩ります。グッドデザイン賞を始めとした国内外の賞も受賞。

京都の老舗和傘屋「日吉屋」が、和傘の技法を用いてつくる照明「古都里-KOTORI-」。放射状に広がる竹骨と和紙が織りなす柔らかな光が空間を彩ります。グッドデザイン賞を始めとした国内外の賞も受賞。

京都の老舗和傘屋「日吉屋」が、和傘の技法を用いてつくる照明「古都里-KOTORI-」。放射状に広がる竹骨と和紙が織りなす柔らかな光が空間を彩ります。グッドデザイン賞を始めとした国内外の賞も受賞。

京都の老舗和傘屋「日吉屋」が、和傘の技法を用いてつくる照明「古都里-KOTORI-」。放射状に広がる竹骨と和紙が織りなす柔らかな光が空間を彩ります。グッドデザイン賞を始めとした国内外の賞も受賞。

京都の老舗和傘屋「日吉屋」が、和傘の技法を用いてつくる照明「古都里-KOTORI-」。放射状に広がる竹骨と和紙が織りなす柔らかな光が空間を彩ります。グッドデザイン賞を始めとした国内外の賞も受賞。

フレッシュタイプのフロマージュ・フレ、セミハードタイプのRURI、ソフトタイプのフェルミエ、3種類の異なる味わいのやぎチーズをお楽しみください。

ミルクの香り引き立つ後味爽やかなアイスクリーム。自社製の生山羊乳に、自社製フレッシュチーズをふんだんに使用した贅沢な一品。甘さ控えめ。添加物を一切不使用。

懐紙専門店が作る、和紙から作られた名刺入れ。

懐紙専門店が作る、和紙から作られた懐紙入れ。茶席で男性が使う大判の懐紙が入るサイズですが、ポーチや札入れとして、女性でもお使いいただけます。

懐紙専門店が作る、和紙から作られた名刺入れ。

夕暮れにツバメがねぐら入りをする京都・関西のヨシ原。ヨシ原は、刈り取り手入れすることで守られます。手入れで刈り取ったヨシを有効活用した、「使うことで守られる」ヨシ原の魅力が詰まったセットです。

夕暮れにツバメがねぐら入りをする京都・関西のヨシ原。ヨシ原は、刈り取り手入れすることで守られます。手入れで刈り取ったヨシを有効活用した、「使うことで守られる」ヨシ原の魅力が詰まったセットです。

京都で樽熟バニラを手がける京都バニラビーンズがつくった「今日のキャラメル」です。ヒノキ樽で熟成したバニラの香りと5種類それぞれの素材の味わいを活かし、「香りを味わう」贅沢なひと粒に仕上げました。

厳選したフルーツで作り上げた色鮮やかなアイスの限定ギフトBOX。果物本来の美味しさと香りを生かした、爽やかな氷菓のセットです。（5種類各２本入り）

ミルク＆ソルベ10本セット【BOX入り】

JOTAROSAITO 人気アイスの15種を詰め合わせた限定ギフトBOX。カラフルな色は果物の色味をそのまま使用しており、彩り豊かで見た目も華やかにデザインされたアイスは贈答用にも最適です。

明治20年創業の京都にある和ろうそく店の中村ローソクがつくりました。湿気に強く大切に保管できる桐箱入りで進物に最適です。

明治20年創業の京都にある和ろうそく店の中村ローソクがつくりました。湿気に強く大切に保管できる桐箱入りで進物に最適です。

京都にある和ろうそく店の中村ローソクプロデュースした和ろうそく用の燭台です。和ろうそくを引き立てるシンプルなデザインです。

明治20年創業の京都にある和ろうそく店の中村ローソクがつくりました。湿気に強く大切に保管できる桐箱入りで進物に最適です。

明治20年創業の京都にある和ろうそく店の中村ローソクがつくりました。湿気に強く大切に保管できる桐箱入りで進物に最適です。

レンジで簡単調理の炊き込みご飯と天然わかめ使用の海藻スープの詰合せです。