島根県奥出雲の棚田で雪解けの清らかな水と有機質豊富な土、そして寒暖差が粘りと旨みのある仁多米を育みます。一年中籾貯蔵し、出荷直前精米して産地直送でお届け致します。

島根県奥出雲地方で作り上げられた最高級の”玉鋼鋼材”は、日本屈指のパター職人のもとに届けられ製品として仕上げられます。

島根県唯一の刀匠「小林俊司氏」が何度も折り返し鍛錬した玉鋼鋼材をフェイスにインサートしました。

島根県唯一の刀匠「小林俊司氏」が何度も折り返し鍛錬した玉鋼鋼材をフェイスにインサートしました。

島根県奥出雲地方で作り上げられた最高級の”玉鋼鋼材”は、日本屈指のパター職人のもとに届けられ製品として仕上げられます。

「鳥取県北栄町で地元の素材に拘った酒を手掛ける梅津酒造が造った、純米酒」地元有志の集まり、「ジゲ酒の会」の皆さんで仕込むお酒、うまいがな。芳醇な原酒タイプと、スッと軽快な加水タイプの２種類です。

鳥取砂丘育ちの鳥取名産らっきょうを、3種類の味で漬け込みました。

世界で愛されるお酒。島根県産の「山田錦」を55％まで精米し使用。上品な香りと、まろやかな味わいの辛口で、食中酒として活躍します。

“生食感”の和牛コンビーフ。鳥取和牛の極上の旨みと甘みが口いっぱいにご堪能いただけます。

「オレイン酸」を多く含む上位ランクの鳥取和牛を使用した霜降りの入った高級ベーコン

軽やかで、ほのかな甘さを感じられる最高級のヒレステーキです。

軽やかで甘くとろける上質の脂質が特徴の鳥取和牛。その日仕入れた最良部位5種を詰め合わせてお送りします！

口どけがよく、軽やかな味わいが特徴の鳥取和牛最上級ブランド「オレイン55」。すき焼きで美味しく召し上がれる、リブロースと赤身の2種セットでお届けします。