広島県で立町カヌレを手掛けるカスターニャがお届けする、「リモーネ」は広島産レモンとバニラでしっとりと仕上げました。 「カスターニャ」は風味豊かな和栗とヘーゼルナッツが香ばしいパウンドケーキです。

広島県で立町カヌレを手掛けるカスターニャがお届けする、「広島県産フルーツチーズケーキ8種セット」は広島県産のフルーツを使用し、特選チーズをブレンドし焼き上げたフルーティーなチーズケーキです。

広島県で立町カヌレを手掛けるカスターニャがお届けする、フローズンデザート「カタラーナ」と広島産レモンを使用した際立った甘酸っぱさが特長の「広島レモンチーズケーキ」のセットです。

広島県で立町カヌレを手掛けるカスターニャがお届けする「広島レモンチーズケーキ」広島産レモンを使用し、香りよく際立った甘酸っぱさが特長のチーズケーキです。

広島県で立町カヌレを手掛けるカスターニャがお届けする、新食感フローズンデザート「カタラーナ」濃厚な味わいと、アイス～ブリュレ～プリンと解凍時間により変化する食感もお楽しみ頂けます。

広島の牡蠣いかだの下は豊穣な漁場となり、美味しい穴子もよく獲れ、瀬戸内の漁師めしとして親しまれてきました(農林水産省選定「農山漁村の郷土料理百選」に選出)。※原料は山口県産を使用。

お酒好きなお客様のおつまみ、広島牡蠣の燻製は、単一の生産者より排卵前の栄養を蓄える三月、一番美味しい時にカキ打ちした、日本一美味しいと自信の【じごぜん牡蠣】を100％使用します(牡蠣は冷凍保管)。

広島の牡蠣いかだの下は豊穣な漁場となり、美味しい穴子もよく獲れ、瀬戸内の漁師めしとして親しまれてきました(農林水産省選定「農山漁村の郷土料理百選」に選出)。※原料は山口県産を使用。

ヒメノモチを100％使用した、きめ細かくコシの強い白餅と、大粒の作州黒を使用した風味のよい豆餅のセットです。

江戸時代創業の酒蔵がつくる、こだわりのお米です。お好みの分つきでお召し上がりください。

江戸時代創業の酒蔵がつくる、こだわりのお米です。お好みの分つきでお召し上がりください。

クリーミーなチョコレートの上に、せとうち産のドライフルーツや岡山産素材を散りばめた贅沢ショコラバー。

岡山県で、きびの吟風を手がける板野酒造場がつくったあえて低精白山田錦の山廃純米酒です。端麗辛口のお酒が多いですが、昔ながらの味のある純米酒です。

下関でふぐの加工品を手掛ける山賀がお刺身でも使用するトラフグを焼き塩で味付けし、隠し味にゆずとハチミツを加えて造りました。山口県水産加工展において最高賞の農林水産大臣賞を受賞しています。

山口県下関でふぐの水産加工を手掛ける山賀が常温でのふぐ加工品が欲しいとの要望を受けふぐのコンフィを造りました。 水産庁長官賞受賞

山口県下関産ののどぐろのしゃぶしゃぶの炙り刺し、開きのセットです。脂のリの良いとろけるよう食感、炙ることでさらにうまみが増す魚、のどぐろのセットになります。のどぐろから抽出した出汁でお楽しみください。