石川県が開発した酒米「百万石乃白」を精米歩合46%に磨き上げ、「金沢酵母」と霊峰白山から辿り着く天然水「百年水」で醸したオール石川の純米大吟醸。フルーティーな吟醸香とすっきりとしたキレのよさが特長です。

福井のチーズ専門店が手掛ける とろける濃厚かつ贅沢なグラタン。

脂と旨みたっぷり！とろける美味しさ… 潮屋の人気商品鰤のたたきを詰合せました。

脂と旨みたっぷり！とろける美味しさ… 潮屋の人気商品「鰤のたたき」と「サーモンのたたき」を詰合せにしました。

脂と旨みたっぷり！とろける美味しさ… 潮屋の人気商品「鰤のたたき」と「サーモンのたたき」を詰合せにしました。

有機農産物としての厳しい基準をクリアした有機米を使用。丸みのある口当たりで旨味と酸味が調和し、やや濃醇でコクのある味わいが特徴の有機純米酒です。

中村酒造のつくる「金澤中村屋」は地元(石川県)の気候・風土で健全に育成された原料のみを使用し、能登杜氏が醸した真の地酒です。

石川県オリジナル酒米品種「百万石乃白」を100％使用した純米大吟醸です。

石川県で開発された酒米「百万石乃白」で醸しました。地元の杜氏が、自社の湧水と酒米「百万石乃白」で仕込んだ、オール石川で造られたお酒です。穏やかな吟醸香とさらりとした飲み口で旨みの余韻が楽しめます。

福井県敦賀市にある”北陸のハワイ”こと「水島」をテーマとして、北陸新幹線敦賀駅開業日に誕生した、敦賀発のクラフトビール！「水島」の青い海をイメージした鮮やかな青色のクラフトビールです。

福井県の自然菓子店「野尻ケイク草と花」。全国の素晴らしい素材を生かした焼き菓子を集結しました。お米や果物など伝統素材の味と風味、それぞれ違う食感や鼻に抜ける余韻をお楽しみください。

福井県のチーズ料理専門店が手掛ける 福井銘菓「羽二重餅」がはいったバターチーズサンド。渋皮栗をそのまま使い、味も見た目も大満足、濃厚なバタークリームを心ゆくまでご堪能ください。

福井県のチーズ料理専門店が手掛ける 福井銘菓「羽二重餅」がはいったバターチーズサンド。ピスタチオナッツを入れ、味も見た目も大満足、濃厚なバタークリームを心ゆくまでご堪能ください。

福井県のチーズ料理専門店が手掛ける 福井銘菓「羽二重餅」がはいったバターチーズサンド。大粒なチョコチップをふんだんに入れ、味も見た目も大満足、濃厚なバタークリームを心ゆくまでご堪能ください。

福井県のチーズ料理専門店が手掛ける 福井銘菓「羽二重餅」がはいったバターチーズサンド。セミドライのしっとりイチゴが入って、味も見た目も大満足、濃厚なバタークリームを心ゆくまでご堪能ください。

福井県のチーズ料理専門店が手掛ける 福井銘菓「羽二重餅」がはいったバターチーズサンド。大粒の大納言小豆が入って、味も見た目も大満足、濃厚なバタークリームを心ゆくまでご堪能ください。

福井県のチーズ料理専門店が手掛ける 改良を重ね作ったショコラチーズケーキ。

福井県のチーズ料理専門店が手掛ける厳選スイーツを詰合せにしました。 特別なギフトにいかがでしょうか？こちらは高級感のある専用ギフトボックスにお入れしてのお届けです。

和栗を練り込んだ葛ねりの上に白露自慢の和栗ペースト。ねっとりとした濃厚葛ねりと厳選和栗ペーストの新しい形のモンブランです。

能登の杜氏と金箔職人の熟練の技から生まれたオリジナル焼酎と金箔のぐい呑みのセットです。※焼酎とぐい呑みは、それぞれ別の化粧箱に入っています。

3日間じっくり漬け込むことで、臭みを抜いて旨味を加えた至極の西京漬けです。鰤と鰆の味に合わせて調味料を変え、素材の味を引き出しています。香ばしく焼き上げればいっそう至極の味わいに。

永平寺御用達「米五」の白味噌を使用し、脂のりの良い魚を漬込みました。

福井県産甘海老を特製のたれに漬込み熟成し、明太子と和えたおつまみやごはんのおかずにぴったりの逸品です。

小浜名産「雲丹醤」を使用し、雲丹の風味豊かに仕上げた辛子明太子です。

福井県産甘海老を特製のたれに漬込み熟成し、明太子と和えた甘海老めんたい、丸市自慢の辛子明太子のセットです。

水産資源に配慮して漁獲された原料を使用した辛子明太子です。完熟した真子のみを使用し、こだわりのたれで漬込み熟成した辛子明太子です。

福井県の低水温環境を活かして養殖した程よい脂のりの「ふくいサーモン」を使用し、素材を活かす味付けで仕上げたバラエティセットです。

つぶうま感が自慢の丸市特製の辛子明太子に福井の銘酒「梵」の純米吟醸酒「梵・純粋」を贅沢に使用した調味液で仕上げました。梵が香る日本酒好きにはたまらない逸品です。