富山県で、医薬品・化粧品製造を手掛ける株式会社MAEが農薬、肥料を使用せず栽培した人にも環境にも優しい自然栽培米コシヒカリです。

創業明治８年、石川県金沢市でかぶら寿しをはじめとする各種発酵食品をお届けしております「四十萬谷本舗」が、これまで糀と向き合ってきた知恵を活かしてつくりました。

福井県でたらこ明太子を40年以上製造している丸市食品が作る辛子明太子です。製造の過程で形が崩れてしまったものや、切れてしまったものだけを集めたお得用商品です。味はギフト品と変わらずお得な価格で。

福井県でたらこ明太子を40年以上製造している丸市食品が作るたらこです。製造の過程で形が崩れてしまったものや、切れてしまったものだけを集めたお得用商品です。味はギフト品と変わらずお得な価格で。

福井県で魚を使ったギフト製品を長年開発、販売している美飾遊膳が手がけるふくいサーモン・ふくいポーク西京漬詰め合わせです。焼くだけで食べられる福井が誇るブランドサーモン・豚の西京漬けです。

福井県で魚を使ったギフト製品を長年開発、販売している美飾遊膳が手がける海のミルフィーユです。福井県産の海鮮と出汁醤油のジュレをデザート状に仕立てた解凍するだけで食べられる海鮮丼の具です。

福井県で魚を使ったギフト製品を長年開発、販売している美飾遊膳が手がける福井県産紅ずわいがにグラタン・ドリアセットです。レンジで手軽に調理できるかにの旨味たっぷりの濃厚グラタン・ドリアのセットです。

コーヒー豆専門店キャラバンサライのKANAZAWAブレンドシリーズとブランデーケーキのギフト。 風味豊かな自家焙煎コーヒー豆とともに、コーヒー屋ならではのスイーツギフトをお届けいたします。

コーヒー豆専門店キャラバンサライのKANAZAWAブレンドシリーズを煎りたてのまま詰めたコーヒーギフト。 風味豊かな自家焙煎コーヒー豆とともに、金沢の趣きが香るこだわりのギフトをお届けいたします。

福井県で魚を使ったギフト製品を長年開発、販売している美飾遊膳が手がける海のミルフィーユです。３種の具材と出汁醤油のジュレをデザート状に仕立てた解凍するだけで食べられる海鮮丼の具です。

ご飯にのせるだけで、贅沢なひと椀。白身魚の旨みを特製だれで引き立てた、手軽で本格的な漬け丼。

全く味わいの違う２種類の餃子を食べ比べれるお得なセット。あなたは豚肉餃子派？それとも牛肉餃子派？

“おせちに入っていたメニューを単品で販売して欲しい！”そんなお声を受けて開発した商品や、「千里山荘」の定番ともいえる商品の中から6品をピックアップした「DISCOVER WEST mall」限定のセット。

富山で古くから親しまれてきた郷土料理「かじき昆布〆」を、完全予約制の料亭「千里山荘」が、会席料理で培った繊細な技術で仕上げています。

富山で古くから親しまれてきた郷土料理「かじき昆布〆」を、完全予約制の料亭「千里山荘」が、会席料理で培った繊細な技術で仕上げています。

石川県でふぐの卵巣の糠漬け等を手がける荒忠商店がつくった北陸の発酵珍味セットです。

能登で、国内外において数々の受賞歴を持つ「マルガージェラート」が贈る　受賞・まるごと能登ジェラート。口に入れた瞬間に広がる美味しさと鼻から抜ける香り・・・　“五分間の幸福な余韻”をご堪能ください。

石川県白山市にて、兵庫県三木市吉川町特A地区産山田錦100％使用で約5年熟成の旨味をたっぷりのせた大吟醸酒です。

福井のチーズ専門店が手掛ける とろける濃厚かつ贅沢なグラタン。

脂と旨みたっぷり！とろける美味しさ… 潮屋の人気商品鰤のたたきを詰合せました。

脂と旨みたっぷり！とろける美味しさ… 潮屋の人気商品「鰤のたたき」と「サーモンのたたき」を詰合せにしました。

福井県の自然菓子店「野尻ケイク草と花」。全国の素晴らしい素材を生かした焼き菓子を集結しました。お米や果物など伝統素材の味と風味、それぞれ違う食感や鼻に抜ける余韻をお楽しみください。

能登の杜氏と金箔職人の熟練の技から生まれたオリジナル焼酎と金箔のぐい呑みのセットです。※焼酎とぐい呑みは、それぞれ別の化粧箱に入っています。

3日間じっくり漬け込むことで、臭みを抜いて旨味を加えた至極の西京漬けです。鰤と鰆の味に合わせて調味料を変え、素材の味を引き出しています。香ばしく焼き上げればいっそう至極の味わいに。

福井県の低水温環境を活かして養殖した程よい脂のりの「ふくいサーモン」を使用し、素材を活かす味付けで仕上げたバラエティセットです。

金沢の和栗専門店「和栗白露」が手掛けたこだわりのカヌレです。

富山、石川の特色ある食材にこだわった炊き合わせ。 富山湾で水揚げされた新鮮な魚と極寒の奥能登で手間をかけて育てた原木椎茸と100％天然海藻肥料で育てた富山県高岡市産の里芋を炊き合わせにしました。

歯舞産の竿前昆布を使用しております。干ぴょうも国産のものを使用し、巻き芯は昆布によくなじむ原料を選びました。冬季に水揚げされた北陸産天然ブリを、一口大にして、平釜でじっくりと丁寧に炊き上げました。