石川県能登山の天然猪のスネ肉を長時間かけて熟成乾燥させて無添加ジャーキー。

プリンに使用している原材料は、能登産大豆を使用し醸造した醤油、ハーブで育てた能登鶏の卵、能登の酪農家が生産した牛乳を使用しています。 お好みで味の調節ができる「杉樽木桶醤油シロップ」が付属します。

重厚な黒檀を削り、磨き、仕上げる。本格的な箸づくり体験。滑らかな質感と艶やかな黒が美しく、毎日の食卓を特別にしてくれます。職人の技と美意識を感じる上質な一本に。

能登のヒバ材を使い、箸先を削り・磨き・仕上げる体験です。木の香りとともに進む工程は癒しの時間。日々使う道具を自ら仕上げることで、食への感謝を再認識できます。

香道の世界では「香りを聞く」といいます。5種の香材を好みの配合で調合。香袋に仕立てることで、世界にひとつの“私の香”の完成です。香りと向き合うひとときが、心を整え、感性を研ぎ澄ませてくれます。

伝統の「梅結び」をモチーフにした水引アクセサリーづくり。金属のような質感の特別素材を使い、初心者でも美しく仕上がります。結ぶ時間が、心を穏やかに整える体験です。

福井県で魚を使ったギフト製品を長年開発、販売している美飾遊膳が手がけるふくいサーモン・ふくいポーク西京漬詰め合わせです。焼くだけで食べられる福井が誇るブランドサーモン・豚の西京漬けです。

福井県で魚を使ったギフト製品を長年開発、販売している美飾遊膳が手がける海のミルフィーユです。福井県産の海鮮と出汁醤油のジュレをデザート状に仕立てた解凍するだけで食べられる海鮮丼の具です。

福井県で魚を使ったギフト製品を長年開発、販売している美飾遊膳が手がける福井県産紅ずわいがにグラタン・ドリアセットです。レンジで手軽に調理できるかにの旨味たっぷりの濃厚グラタン・ドリアのセットです。

輪島・朝市通りに店がありました『CAFE'SKY』。能登半島地震により店が焼失しました。今はその想いを『一杯のコーヒー』に込めてカフェで提供していました有機栽培の珈琲豆をドリップ珈琲にし販売しています。

コーヒー豆専門店キャラバンサライのKANAZAWAブレンドシリーズとブランデーケーキのギフト。 風味豊かな自家焙煎コーヒー豆とともに、コーヒー屋ならではのスイーツギフトをお届けいたします。

コーヒー豆専門店キャラバンサライのKANAZAWAブレンドシリーズを煎りたてのまま詰めたコーヒーギフト。 風味豊かな自家焙煎コーヒー豆とともに、金沢の趣きが香るこだわりのギフトをお届けいたします。

コーヒー豆専門店キャラバンサライのKANAZAWAブレンドシリーズを煎りたてのまま詰めたコーヒーギフト。 風味豊かな自家焙煎コーヒー豆とともに、金沢の趣きが香るこだわりのギフトをお届けいたします。

コーヒー豆専門店キャラバンサライのKANAZAWAブレンドシリーズとコーヒーブランデーケーキのギフト。 風味豊かな自家焙煎コーヒー豆とともに、コーヒー屋ならではのスイーツギフトをお届けいたします。

1659年創業、石川県金沢市の老舗料亭旅館・浅田屋。料亭と同じ手間ひまをかけてとった一番だしと、金沢らしい具材を合わせ金沢おでんに仕立てました。

石川県金沢市の料亭旅館浅田屋の看板商品・炊込みご飯の素と、人気の金沢おでんでを詰め合わせました。料亭と同じ手間ひまをかけてとった一番だしの上品な味わいが自慢です。

福井県で魚を使ったギフト製品を長年開発、販売している美飾遊膳が手がける海のミルフィーユです。３種の具材と出汁醤油のジュレをデザート状に仕立てた解凍するだけで食べられる海鮮丼の具です。

1973年の開店以来、「ハレの日は六角堂」とお墨付きをいただく、石川県金沢市の鉄板焼ステーキ店・六角堂。六角堂キッチンから、それぞれに特別なストーリーを持った一皿を4種あわせてお届けします。

1973年の開店以来、「ハレの日は六角堂」とお墨付きをいただく、石川県金沢市の鉄板焼ステーキ店・六角堂。六角堂キッチンから、特別なストーリーをもった2種のカレーをお届けします。

淡い赤色でイチゴ香るライトボディ。軽やかで青みがあり、食前酒や食後酒に最適。ソーダ割りのスプリッツァールージュもおすすめ。

若々しくフレッシュな赤ワイン。控えめな甘さと心地よいタンニンが特徴で、トマト料理やハーブグリルと相性抜群。初心者にもおすすめです。

カカオやスパイス香る深みある味わい。軽快な酸と繊細なタンニンが調和し、揚げ出し豆腐やブリ照焼と好相性です。

ラムネや青りんご香る爽やかな白ワイン。シャープな酸とドライな味わいが夏にぴったりで、生ハムやフルーツと好相性です。

富山産ピノ・グリとリースリングの白ワイン。果実味と酸味が調和し、山菜やバゲットと好相性な複雑で繊細な味わいです。

5種のぶどうを混醸した淡いピンクのロゼ。苦味と酸味、オレンジの皮のような渋みが特徴で、スパイス料理と好相性です。

メルローなど3種をブレンドした赤。黒果実や樽香が豊かで、燻製やBBQと好相性。2021年産で今が飲み頃です。

イチゴやベリー香る軽快なメルロー100%の赤。穏やかな酸味とタンニンで和食とも好相性、幅広い料理に合います。

マルスランはベリー香が特徴の軽快でまろやかな赤ワイン。初心者にもおすすめで、揚げ物や蒲焼きと好相性。