熟して自然と落ちたものだけの栗を収穫し、低温貯蔵することで収穫直後の2倍以上に甘みが増した栗。和栗をねりこんだ葛ねりと能登焼栗ペーストの新しい形のモンブラン。

コロッカンは、ラスクとナッツがくっついた、ザクザク食感が楽しいおかしです。

コロッカンは、ラスクとナッツがくっついた、ザクザク食感が楽しいおかしです。

福井県で魚を使ったギフト製品を長年開発、販売している美飾遊膳が手がける海のミルフィーユです。３種の具材と出汁醤油のジュレをデザート状に仕立てた解凍するだけで食べられる海鮮丼の具です。

福井県で魚を使ったギフト製品を長年開発、販売している美飾遊膳が手がける海のミルフィーユです。３種の具材と出汁醤油のジュレをデザート状に仕立てた解凍するだけで食べられる海鮮丼の具です。

福井県で魚を使ったギフト製品を長年開発、販売している美飾遊膳が手がける海のミルフィーユです。３種の具材と出汁醤油のジュレをデザート状に仕立てた解凍するだけで食べられる海鮮丼の具です。

福井県で魚を使ったギフト製品を長年開発、販売している美飾遊膳が手がける海のミルフィーユです。３種の具材と出汁醤油のジュレをデザート状に仕立てた解凍するだけで食べられる海鮮丼の具です。

一本一本、心を込めて手包み。能登の海の恵みを閉じ込めた春巻きで、食卓に特別なひとときを。

脂ののったのどぐろを、能登伝統のいしるに漬けて天日干し。ご飯にも酒にも合う、贅沢な味わいです。

ご飯にのせるだけで、贅沢なひと椀。白身魚の旨みを特製だれで引き立てた、手軽で本格的な漬け丼。

ふんわり卵と白身魚の旨みを重ねた贅沢キッシュ。ひとつ添えるだけで、いつもの食卓が華やかに。

「禅の里」と呼ばれる石川県輪島市門前町で造った赤ワインです。フレッシュな苺、チェリー、ラズベリーなどを想わせる赤い果実主体の香り。タンニンとのバランスも良く、若々しくフルーティーな味わいです。

「禅の里」と呼ばれる石川県輪島市門前町で造った白ワインです。軽快でフレッシュな口当たり。ミントや青りんごのような爽やかな香りに加え、ジューシーな果実感と酸が感じられます。

石川県輪島市の日本海を見下ろすミネラル豊富な土壌で育った、「カベルネソーヴィニョン」「メルロー」「プティヴェルド」を使用した赤ワイン。口当たりは優しく、果実の凝縮感と、タンニンとのバランスが良い。

石川県輪島市の日本海を見下ろすミネラル豊富な土壌で育った、「ソーヴィニヨンブラン」と「セミヨン」を使用した白ワイン。果実の甘く華やかな香りが広がり、穏やかな酸と甘みに凝縮した果実感が特徴。

酒どころ福井の中でも屈指の老舗の看板商品