冬ギフト2024：地域のとっておきを贈ろう

3日間じっくり漬け込むことで、臭みを抜いて旨味を加えた至極の西京漬けです。鰤と鰆の味に合わせて調味料を変え、素材の味を引き出しています。香ばしく焼き上げればいっそう至極の味わいに。

まんじゅうが生まれた福岡には、まんじゅうのように見える丸いカステラがあっても良いのではないかという発想で開発したのが「博多カステラ」であり、福岡を代表するお菓子になってほしいとの思いを込めた商品です。

ただでさえ鮮度が良くておいしい真かじき、車鯛、甘エビに、昆布〆で旨味を追加。それぞれに合わせた微調整で絶妙な味わいに仕上げています。すぐに食べられるのに絶品な人気商品です。

外はサクッと中はモチっとした食感、「彩り天佑卵」ならではのコクと旨味、発酵バターの豊かな風味、独創的なフォルムで人気の高いバームクーヘンの小型版です。

外はサクッと中はモチっとした食感、「彩り天佑卵」ならではのコクと旨味、発酵バターの豊かな風味、独創的なフォルムで大人気のバームクーヘンです。

丸みや膨らみがあり、まろやかで優しいのにキレもあるような味わいを追求して生まれたお酒です。石川県産の酒米にこだわりながら、麹米と掛米の精米歩合も細かく試行錯誤して最良のバランスを突き詰めています。

カカオの風味がダイレクトに感じられる厚みがあってしっとりした「ガナッシュ」と、その魅力を引き出す極薄の「クッキー」が一体化した人気の定番。

カカオの風味がダイレクトに感じられる厚みがあってしっとりした「ガナッシュ」と、その魅力を引き出す極薄の「クッキー」が一体化した人気の定番。

しっとりした「生食感」を実現するために、粉を使わず仕上げています。カカオの味がダイレクトに感じられ、豆本来の個性が楽しめるのも特徴。濃厚なのに重くない仕上がりも魅力です。

冬場の北陸で獲れた脂の乗った大型の旬なブリを厳選し、能登の海洋深層水から抽出した塩を使ってじっくりと塩熟調整。しっとりした食感、上品で飽きない味わいを追求しています

米の旨味を充分に引き出す、天狗舞独自の山廃酒母造りで醸された純米大吟醸酒です。山廃仕込みによる、芳醇でさばけのよい「美しき旨し酒」の風味をご堪能ください。

果汁は広島県瀬戸田町で大切に育てられた瀬戸田レモンのみで作ったチューハイです。澄んだ味わいをお楽しみください。果汁3%／アルコール分3%。

芳醇な旨味が強く感じられる刺し身で食べられる冷凍のかつおです。ダメージを抑える漁法、究極の処理、特殊な冷凍技術を総動員して獲れたての鮮度をキープしています。

オーソドックスに焼き上げたマドレーヌ、レモンのコンフィを使用し爽やかな酸味とコクをだしたマドレーヌ・シトロン、カカオを効かせたマドレーヌ・ショコラのセット。3種類の味をお楽しみください。

オーソドックスに焼き上げたマドレーヌ、レモンのコンフィを使用し爽やかな酸味とコクをだしたマドレーヌ・シトロン、カカオを効かせたマドレーヌ・ショコラのセット。3種類の味をお楽しみください。

「おはなのうむすび」は、 柳川名物「鰻のせいろ蒸し」を贅沢なおむすびにしました。 料亭御花の秘伝のタレを絡めたご飯に食感の楽しい具材と香ばしい鰻が合わさっております。 ぜひご賞味くださいませ。