「海の京都」京丹後・間人産の「松葉がに」を使用。

日本三景天橋立がある京都・丹後地方で、和洋融合のここにしかない味を提供しています。

1年のうち２か月しか漁ができない希少な「セイコ蟹」を贅沢に使用。食通からも愛される繊細テリーヌです。

料亭のローストビーフは、低温でじっくりと丁寧に加熱し、肉本来の味を引き出した、こだわりの逸品です。 黒毛和牛ならではの赤身の柔らかさと、凝縮された肉の旨み溢れる、贅沢な味わいをお愉しみください。

京丹後で親しまれてきた味を伝える天の酒喰食房が京都府最北端、丹後半島の周りで育つ黒あわびの中でも身厚なものを厳選して時間をかけ蒸し煮し、旨味の凝縮した煮鮑。

1年のうち２か月しか漁ができない希少な「セイコ蟹」を甲羅盛に仕上げました。

京都府福知山市夜久野町で育った漆の木と丹波漆を使用した「100％夜久野産」の器です。漆の生産地だからこそ手に入る漆の木。漆掻き後の木材が新たなグッズに生まれ変わりました。

京都丹後地方でその土地ならではの素材・食材の魅力を発信する天の酒喰食房の海鮮珍味。セイコ蟹とはズワイガニの雌で、資源保護の観点から1年のうち2か月しか漁ができない希少な蟹です。当店売上NO.1の自慢の商品。

京焼・清水焼の窯元「陶謙窯」と、京都伏見の酒蔵「玉乃光酒造株式会社」との共同開発から誕生した酒器です。お酒を最大限に味わっていただけるよう杜氏の方と一緒に作り上げたこだわりのうつわです。

創業1913年。京都の老舗画材店、画箋堂が手掛けるアロマディフューザーセット。 アートを飾る際に出る端材に“aroma”をまとわせた新しい”art”。視覚と香りでアートを感じられます。

創業1913年。京都の老舗画材店、画箋堂が手掛けるアロマディフューザーセット。 アートを飾る際に出る端材に“aroma”をまとわせた新しい”art”。視覚と香りでアートを感じられます。

創業1913年。京都の老舗画材店、画箋堂が手掛けるアロマディフューザーセット。 アートを飾る際に出る端材に“aroma”をまとわせた新しい”art”。視覚と香りでアートを感じられます。

京都祇園で三代続く牛肉料理専門店「みかく」が厳選した雌の和牛のみを使用。ハンバーグ、シチュー、ローストビーフ赤ワイン風味のセットです。

京都丹後地方でその土地ならではの素材・食材の魅力を発信する天の酒喰食房の海鮮珍味。セイコ蟹とはズワイガニの雌で、資源保護の観点から1年のうち2か月しか漁ができない希少な蟹です。当店売上NO.1の自慢の商品。

北海道産の真昆布で〆た５種のお刺身「漁味」。鯛、鮭、平目、海老、ホタテの5種を京都の料亭が特製卵黄醤油漬とお野菜を付け合わせにして、お料理仕立てでお届けします。

京都祇園で三代続く牛肉料理専門店「みかく」が厳選した雌の和牛のもも肉のみを使用。真空低温調理にて軟らかくしっとり仕上げたローストビーフ。シンプルな塩胡椒の味付け、赤ワイン風味の2種類のセットです。