お魚
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ギフト対応可1,700円(税込)和歌山県増富商店和歌山県田辺市にてベテランの職人が丁寧に開き干しあげました。
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ギフト対応可1,700円(税込)和歌山県増富商店和歌山県田辺市にてベテランの職人が丁寧に開き干しあげました。
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ギフト対応可3,200円(税込)和歌山県増富商店和歌山県田辺市近海で水揚げされたしらすを、田辺市にて手作業で釜揚げ・加工。冷凍せずに新鮮なまま工場より直送することで、釜揚げしらす本来のふわっとした食感や風味を存分にお楽しみいただけます。
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ギフト対応可1,400円(税込)和歌山県増富商店和歌山県田辺市にて水揚げされた高鮮度な生シラスを急速冷凍しました。
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1,620円(税込)福井県丸市食品つぶうま感が自慢のまるいち特製の辛子明太子に福井の銘酒「梵」の純米吟醸酒「梵・純粋」を贅沢に使用した調味液で仕上げました。梵が香る日本酒好きにはたまらない逸品です。
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ギフト対応可1,836円(税込)広島県大良広島湾最大級の島、倉橋島で牡蠣養殖を手掛ける「大良」が作ったオリーブオイル漬け牡蠣です。オイルを酸化させないよう低温でじっくり加熱しました。隠し味に加えた当社「かき魚醤」が他にはない味わいと好評です。
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ギフト対応可756円(税込)広島県大良広島湾最大級の美しい島、倉橋島で牡蠣養殖を手掛ける「大良」と県を代表する母の味"ますやみそ"とのコラボ商品です。牡蠣の身の食感が面白く、マヨネーズと和えてディップにすると、野菜がたくさん食べられます。
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ギフト対応可2,160円(税込)広島県大良広島湾最大級の美しい島、倉橋島で牡蠣養殖を手掛ける「大良」が作った燻製牡蠣です。牡蠣自体をかなり厳選し、丁寧に加工しています。粗く刻んで、雑炊やリゾットに混ぜると、1粒だけでも満足感があります。
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ギフト対応可12,960円(税込)京都府天の酒喰食房京丹後で親しまれてきた味を伝える天の酒喰食房が京都府最北端、丹後半島の周りで育つ黒あわびの中でも身厚なものを厳選して時間をかけ蒸し煮し、旨味の凝縮した煮鮑。
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ギフト対応可6,480円(税込)石川県逸味潮屋脂と旨みたっぷり！とろける美味しさ… 潮屋の人気商品鰤のたたきを詰合せました。
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12,960円(税込)岡山県蝶鮫屋国産のフレッシュなキャビアとまろやかなキャビアバター、チョウザメの身のスモークが一度に楽しめるお得なセットです。
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5,400円(税込)岡山県蝶鮫屋まろやかなキャビアバターの2種セットです。
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（松）ギフト対応可6,264円(税込)滋賀県ヤマサスイサン日本一大きな琵琶湖が育んだ「湖魚」を熟練の技で炊き上げた佃煮。滋賀県が世界に誇る伝統的な発酵食品の鮒寿司。丁寧な手仕込みの技をお楽しみください。
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（竹）ギフト対応可4,104円(税込)滋賀県ヤマサスイサン日本一大きな琵琶湖が育んだ「湖魚」を熟練の技で炊き上げた佃煮。脂が乗ったビワマスの旨みを寒風でギュッと閉じ込めた一夜干し。秋冬ならではの琵琶湖の恵み、美味しさをお届け。
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（梅）ギフト対応可3,024円(税込)滋賀県ヤマサスイサン日本一大きな琵琶湖が育んだ「湖魚」を熟練の技で炊き上げた逸品。秋冬の凛と澄んだ空気の中で獲れた旬をお届け。たかが淡水魚と侮ることなかれ。その魅力をお確かめ下さい。
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ギフト対応可4,950円(税込)残りあと10点福井県かき孫 津田 孫兵衛若狭物の代名詞”若狭グジ“を熟成味醂と特製白みそで旨味だけを引き出し凝縮した西京漬、粕漬は5種の特性塩で段階的に締めて熟成させて旨味を増幅し、大吟醸白嶺の芳香な酒粕をのせて熟成味醂と共に包みました。
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ギフト対応可5,565円(税込)島根県岡富商店地元の醤油屋さんで共同開発したオリジナルのタレを使用しています。
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ギフト対応可5,565円(税込)島根県岡富商店【あなご】の一夜干し？あまり馴染みがないと思いますが、脂がのっていて皮の旨みは格別！
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ギフト対応可5,565円(税込)島根県岡富商店島根県大田市の新鮮な大あなごを蒲焼きに。旬を問わず脂のりが良く、ふっくら柔らかい食感が自慢の大あなごを、濃厚な再仕込み醤油を使用した贅沢なタレで一つひとつ丁寧に焼き上げました。
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49,190円(税込)残りあと10点大阪府黒門市場 深廣大阪黒門市場から1905年創業・卸の名門 深廣から、プロ向け商品を家庭用サイズに小分けにした商品。
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2,160円(税込)富山県鈴香食品冬場の北陸で獲れた脂の乗った大型の旬なブリを厳選し、能登の海洋深層水から抽出した塩を使ってじっくりと塩熟調整。しっとりした食感、上品で飽きない味わいを追求しています
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ギフト対応・手さげ封入可5,400円(税込)島根県シーライフ島根プライドフィッシュ「のどぐろ」の加工品メーカーとして2006年に創業したシーライフが作る創業時からの定番品である干物。産地ならではの奇想天外な発想で開発した缶詰は、幅広い顧客から愛されているご当地品。
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1,512円(税込)島根県シーライフ島根県の高級魚「のどぐろ」を炙って脂のジューシーさを引き出し、奥出雲・森田醤油のまろやかな木桶熟成醤油にじっくり漬け込みました。温かいご飯にのせるだけで、贅沢な丼が楽しめます。
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2,268円(税込)島根県シーライフ島根県の高級魚「のどぐろ」を炙って脂のジューシーさを引き出し、奥出雲・森田醤油のまろやかな木桶熟成醤油にじっくり漬け込みました。温かいご飯にのせるだけで、贅沢な丼が楽しめます。
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3,780円(税込)島根県シーライフ島根県の高級魚「のどぐろ」を炙って脂のジューシーさを引き出し、奥出雲・森田醤油のまろやかな木桶熟成醤油にじっくり漬け込みました。温かいご飯にのせるだけで、贅沢な丼が楽しめます。
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7,493円(税込)大阪府黒門市場 深廣大阪黒門市場から1905年創業・卸の名門 深廣から、プロ向け商品を家庭用サイズに小分けにした商品。まずはお試しセットで、本物のふぐの味をご自宅でお楽しみください。
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2,138円(税込)大阪府黒門市場 深廣大阪黒門市場から1905年創業・卸の名門 深廣から、プロ向け商品を家庭用サイズに小分けにした商品。
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ギフト対応・手さげ封入可3,672円(税込)福岡県ぬかみそだき ふじたぬかみそだきは、江戸時代から北九州小倉に伝わる郷土料理。鮮度の良い青魚を「熟成ぬか床」を使って長時間煮込み、骨までやわらかく仕上げました。ご飯やお酒のお供にもってこいの逸品です。
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