「酒造りの神様」の異名をもつ農口尚彦によって醸された酒は、人生を捧げ、磨き上げた味。地下93ｍから湧き出る霊峰白山の雪解け水で仕込む無濾過生原酒は絶妙な吾味のバランスが整った味わいです。

「酒造りの神様」の異名をもつ農口尚彦によって醸された酒は、人生を捧げ、磨き上げた味。地下93ｍから湧き出る霊峰白山の雪解け水で仕込む無濾過生原酒は絶妙な吾味のバランスが整った味わいです。

「酒造りの神様」の異名をもつ農口尚彦によって醸された酒は、人生を捧げ、磨き上げた味。地下93ｍから湧き出る霊峰白山の雪解け水で仕込む無濾過生原酒は絶妙な吾味のバランスが整った味わいです。

「酒造りの神様」の異名をもつ農口尚彦によって醸された酒は、人生を捧げ、磨き上げた味。地下93ｍから湧き出る霊峰白山の雪解け水で仕込む無濾過生原酒は絶妙な吾味のバランスが整った味わいです。

「酒造りの神様」の異名をもつ農口尚彦によって醸された酒は、人生を捧げ、磨き上げた味。地下93ｍから湧き出る霊峰白山の雪解け水で仕込む無濾過生原酒は絶妙な吾味のバランスが整った味わいです。

石川県能登山の天然猪のスネ肉を長時間かけて熟成乾燥させて無添加ジャーキー。

石川県金沢市の会席お弁当店が一つ一つ、丁寧に手作りしている鮭生姜ご飯です。下味を漬け込んだ鮭とたっぷりの生姜を炊き込みました。生姜の香りと鮭の旨味がぎゅっと詰まった美味しいご飯が手軽に楽しめます。

石川県金沢市の会席お弁当店が一つ一つ丁寧に手作りしている、きのこ炊き込みご飯です。たっぷりのきのこの旨味がご飯にしっかり染みて、誰からも愛されるほっとする美味しさです。五郎島金時の甘さがアクセント。

石川県金沢市の会席お弁当店が一つ一つ、丁寧に手作りしているうなぎご飯です。ふっくらと厚みのあるうなぎとまるで炊き立てのご飯が手軽に楽しめる、ボリュームのある食べ応えある逸品です。

石川県産無農薬柚子をたっぷり使用した柚子味噌で漬込み、ふっくら焼き上げた鯛を、鯛出汁の炊込みご飯に。山椒と柚子の香りに旨味がしっかり味わえる満足度の高いご飯です。

プリンに使用している原材料は、能登産大豆を使用し醸造した醤油、ハーブで育てた能登鶏の卵、能登の酪農家が生産した牛乳を使用しています。 お好みで味の調節ができる「杉樽木桶醤油シロップ」が付属します。

創業明治８年、石川県金沢市でかぶら寿しをはじめとする各種発酵食品をお届けしております「四十萬谷本舗」が、これまで糀と向き合ってきた知恵を活かしてつくりました。

重厚な黒檀を削り、磨き、仕上げる。本格的な箸づくり体験。滑らかな質感と艶やかな黒が美しく、毎日の食卓を特別にしてくれます。職人の技と美意識を感じる上質な一本に。

能登のヒバ材を使い、箸先を削り・磨き・仕上げる体験です。木の香りとともに進む工程は癒しの時間。日々使う道具を自ら仕上げることで、食への感謝を再認識できます。

香道の世界では「香りを聞く」といいます。5種の香材を好みの配合で調合。香袋に仕立てることで、世界にひとつの“私の香”の完成です。香りと向き合うひとときが、心を整え、感性を研ぎ澄ませてくれます。

伝統の「梅結び」をモチーフにした水引アクセサリーづくり。金属のような質感の特別素材を使い、初心者でも美しく仕上がります。結ぶ時間が、心を穏やかに整える体験です。

手肌にやさしいアミノ酸系ハンドソープ。能登ヒバ・ヒノキ・フランキンセンスベースの清々しい雨上がりの森の香り。発酵成分が、うるおいを守りながら汚れだけをすっきりオフ。

熟して自然と落ちたものだけの栗を収穫し、低温貯蔵することで収穫直後の2倍以上に甘みが増した栗。和栗をねりこんだ葛ねりと能登焼栗ペーストの新しい形のモンブラン。

肌に、潤いと透明感。熟成酒粕の恵みをまるごと閉じ込めた、贅沢フェイスマスク。肌に素早くなじんで角質層まで浸透し、乾燥によるくすみをケア。6つの無添加処方で、敏感肌にもやさしい設計。

能登の職人が丁寧に手焼きした菊炭*と、石けん系洗浄成分の黄金コンビで、毛穴汚れや古い角質をしっかり吸着オフしながら肌を乾燥させにくい洗顔料です。*菊炭：炭（汚れ吸着成分）

能登半島を囲む日本海の海水から抽出した天然塩をベースに使用し、独自に抽出した能登ヒバ精油を中心にさまざまな精油をブレンドした、ウッディでほんのりスパイシーさもある香りのバスソルトです。

能登の森から生まれた希少な能登ヒバ精油を中心に、ベルガモット、ラベンダーなど7種の天然精油を独自にブレンド。ウッディでほんのりスパイシーな香りが、空間をやさしく包み込みます。

輪島・朝市通りに店がありました『CAFE'SKY』。能登半島地震により店が焼失しました。今はその想いを『一杯のコーヒー』に込めてカフェで提供していました有機栽培の珈琲豆をドリップ珈琲にし販売しています。

石川県金沢市にある金澤やまぎし養蜂場が厳選したはちみつを使った希釈タイプのハニードリンク３種類をギフトにしました。

石川県金沢市にある金澤やまぎし養蜂場がパンに合うはちみつとジャムを厳選してギフトにしました。

石川県金沢市にある金澤やまぎし養蜂場が厳選した海外産はちみつ、はちみつとショコラを合わせたハニーショコラ、ナッツをはちみつに漬けたハニーナッツとバラエティ豊かな蜂蜜製品を詰め込んだ楽しいギフトです。

石川県金沢市にある金澤やまぎし養蜂場の自社養蜂場で採れた蜂蜜と石川県加賀地方の柚子を使ったハニードリンク、能登で採れたいちじくのはちみつジャムと石川県の自慢の商品を詰め込んだ贅沢なギフトです。

コーヒー豆専門店キャラバンサライのKANAZAWAブレンドシリーズとブランデーケーキのギフト。 風味豊かな自家焙煎コーヒー豆とともに、コーヒー屋ならではのスイーツギフトをお届けいたします。