料亭のローストビーフは、低温でじっくりと丁寧に加熱し、肉本来の味を引き出した、こだわりの逸品です。 黒毛和牛ならではの赤身の柔らかさと、凝縮された肉の旨み溢れる、贅沢な味わいをお愉しみください。

仙霊の煎茶を、香り高く焙じました。贅沢に一番茶だけを試用しています。仙霊で一番ファンの多いお茶です。

仙霊の一番茶です。すっきりとした味わいが人気。

あっさりとした湯葉に、出汁の効いた餡。 上質な深い味わいと口どけのよさをお楽しみください。 つけ合わせの甘辛く炊いた生麩と、しば漬けの酸味がよく合います。

旨みを閉じ込めた、特製あんかけ丼。食材は京都らしい湯葉や豊富なきのこ、海の幸をご用意。 旨みを閉じ込めた餡は食材の味を活かすため、料理人がてまひまかけて特製出汁を掛け合わせ、丁寧に仕上げました。

料亭が引き出す旨味、2つの昆布に舌鼓。 「がごめ昆布ふりかけ」と「下鴨昆布」をお詰めしたギフトは、下鴨茶寮自慢の一品です。 ご飯のおともにぴったりな2つの昆布の旨みをご堪能ください。

兵庫県を代表とする米・山田錦と、街おこしにより復活した米・野条穂のワワクワクする飲み比べは、意表を突く愉しさが待っています。

和歌山県の魅力を発信する新しい贈り物として誕生。和歌山県の12の生産者が特産品を絶品スイーツに変身させ、見た目もお洒落なボックスに詰めました。少しずついろいろな味を楽しめるのが魅力です。

和歌山県の魅力を発信する新しい贈り物として誕生。和歌山県の12の生産者が特産品を絶品スイーツに変身させ、見た目もお洒落なボックスに詰めました。少しずついろいろな味を楽しめるのが魅力です。

ナデシコのたおやかな花姿にちなんで、繊細な色味を表現しました。

夏野菜3品を練り込んだ三輪素麺と定番白素麺との詰合せです。

国産小麦の中から手延べそうめんに適した小麦粉を厳選し、国産小麦ならではのほどよいコシとなめらかな口当たりが特徴の手延べそうめんにしあげました。

熟成庫でじっくり寝かす事で歯ごたえ喉ごしが備わり、茹で後も伸びにくい艶がある素麺を味わえます。

涼味そそる透明感と強いコシとなめらかな喉ごしを味をお届けします。

当店の特撰焼菓子１５種の詰合せです

当店の特撰焼菓子１0種の詰合せです

姫路の洋菓子店パティスリアリス・エ・レーヌが手掛ける、マドレーヌ。冷やすとさらにおいしいレモンショコラマドレーヌは、表面のレモンショコラのパリパリ感をお楽しみください。

姫路の洋菓子店パティスリアリス・エ・レーヌが手掛ける、マドレーヌ。冷やすとさらにおいしいレモンショコラマドレーヌは、表面のレモンショコラのパリパリ感をお楽しみください。

2022年第12回チームシェフコンクール受賞「姫フォンダンショコラ」入りギフト。　　　　　　　　　冷やすとさらにおいしいレモンショコラマドレーヌは、表面のレモンショコラのパリパリ感をお楽しみください。

奈良・吉野山麓標高400ｍで育てた優しく自然な甘みの「あんぽ柿」と、奈良で人気のジェラテリアノンナの４種類の素材の風味が活きた濃厚な「ジェラート」との相性が抜群のひんやりスイーツです。

日本三景天橋立がある京都・丹後地方で、和洋融合のここにしかない味を提供しています。

日本三景天橋立がある京都・丹後地方で、和洋融合のここにしかない味を提供しています。

日本三景天橋立がある京都・丹後地方で、和洋融合のここにしかない味を提供しています。

和歌山県（みなべ・田辺）エリアで、「贈答梅干し」を手掛ける「勝喜梅（しょうきばい）」が作った贈り物に大変喜ばれる木箱入り梅干です。甘味・酸味・塩分をほどよく調整した勝僖梅創業当時から変わらぬ味です。

和歌山県（みなべ・田辺）エリアで、「贈答梅干し」を手掛ける「勝喜梅（しょうきばい）」が作った贈り物に大変喜ばれる個包装梅干です。「はちみつ」入りで、すっぱさを抑えたまろやかな味は、贈答用人気No.1です。

京都府山城地域唯一の酒蔵で、「山田錦」を贅沢に40％まで磨き上げ、小仕込みで丁寧に造った純米大吟醸酒。華やかな吟醸香に包まれたフレッシュでフルーティな味わいとエレガントな余韻を贅沢にお楽しみください。

地元兵庫県の酒米の王様「山田錦」の米粉と、高級発酵バターを生地に練り込み、丹波篠山の黒豆をたっぷりと入れたデニッシュ食パンと、「山田錦」の米粉を１００％使用したグルテンフリーのフィナンシェです。

地元兵庫県の酒米の王様「山田錦」の米粉を１００％使用しました、グルテンフリーのフィナンシェです。砂糖、バターを当初のレシピより半分に抑え、しっとりと優しいお味に仕上がりました。