最上級の素材と味わいに徹底的にこだわり、試行錯誤を重ねたどり着いためんたいこです。 味わいはとても繊細で、手間暇をかけ丁寧に作っています。

九州を代表する最高級霜降り牛で月に30頭しか出ない逸品。宮崎県にある尾崎牧場の代表・尾崎宗春氏が創り上げ、今や世界中から高く評価されているブランド和牛「尾崎牛」を味わうしゃぶしゃぶセット。

福岡県鞍手町で「味宝卵（みほうらん）」を手掛ける野上養鶏場が作った卵屋さん自社製の濃厚なめらかジェラート詰合せです。

北海道の良質な昆布を明太子の調味液に漬込み、辛子明太子と清涼感のある「ゆず」を加えて仕上げた「明太子屋さん」の作った「めんたい博多漬け」。お酒のお供はもちろん、熱々のごはんにも大変相性の良い逸品です。

明太子の旨みをそのままに塩分を３５％カットした身体に優しい明太子です。塩分が気になる方にも明太子を楽しんでいただきたいという思いから誕生しました。

明太子と有明海産の生海苔100%使った絶品佃煮「生海苔明太子」。ご飯や酒の肴、料理にも美味しい「ラー油明太子」。福岡県糸島産牡蠣をラー油明太子に漬け込んだ「糸島牡蠣ラー油明太子」。贅沢な3本詰合。

これが、できたて「生」の味！「できたて」の鮮度と、はじける美味しさは完全受注生産ならでは。 どなたにも喜ばれる贅沢な明太子です。

まんじゅうが生まれた福岡には、まんじゅうのように見える丸いカステラがあっても良いのではないかという発想で開発したのが「博多カステラ」であり、福岡を代表するお菓子になってほしいとの思いを込めた商品です。

香り高く、甘みのある特上八女煎茶と、それを贅沢に使用したスイーツをお届けします。至福のお茶時間をお過ごしください。

玄界灘の荒波で育った天然真鯛を活き〆瞬間凍結にし冷凍とは思えない身の弾力、甘みを堪能できます。オリジナルの漬けだれと鯛煮干し出汁で更に鯛の旨味を引き出します。

冷凍とは思えない身の弾力、甘みを堪能できる両セット！オリジナルの漬けだれと鯛煮干し出汁で更に鯛の旨味を引き出した鯛茶漬け。炊きあがりの香ばし香りに食欲をそそる鯛めしの素！

冷凍とは思えない、『天然真鯛の鯛しゃぶ』。 地元醤油メーカー製造の九州醤油をベースにした『だいだいポン酢』、鯛の煮干し出汁でいただく 贅沢な鯛しゃぶセットです。もちろん〆のうどんもセットです！

玄界灘の荒波で育った旬が異なる天然真鯛・トビウオ・コウイカの漬け丼を贅沢な食べ比べセットにてお届け。

水たき料亭　博多華味鳥でも人気の卵ぷりんは、「華味卵」を使用しております。「華味卵」は甘みと強いコクが特徴の卵です。濃厚で上品な甘さの卵ぷりん、黒みつをかけてお召しあがりください。

大阪・東京にも店舗展開する｢水たき料亭　博多華味鳥｣の吟味されたスープと素材をご家庭でお楽しみいただけます。

熟練の杜氏が丹精込めて手造りで造り上げたお酒です。華やかな吟醸香と、まろやかな味わいをお楽しみ下さい。