北陸の肴と地酒
「春、北陸の旬で乾杯を。」
春の食卓に、北陸の海の幸はいかがですか。
旬の味わいがいちだんと冴える季節です。
美味しい肴には美味しい地酒を。
「極上晩酌セット」でいつもの夜を、
ちょっと贅沢な春のひとときにしませんか？
春風と旅する、北陸の海の幸
旬ならではの格別な旨みを楽しめる、
北陸の春の肴を揃えました。
北陸の春の肴を揃えました。
小鯛笹漬けとノドグロ昆布締め・ヒゲタラ昆布締め3種 食べ比べ
6,200円（税込）
北陸の海が誇る「白身のトロ」ノドグロと希少なヒゲタラを昆布締めに、若狭伝統の小鯛笹漬けを合わせた豪華な食べ比べセット。
杉樽でじっくり熟成させ、魚本来の旨味を最大限に引き出した逸品は、まさに北陸でしか味わえない味です。
杉樽でじっくり熟成させ、魚本来の旨味を最大限に引き出した逸品は、まさに北陸でしか味わえない味です。
海のミルフィーユ ４種各１個
6,480円（税込）
北陸の海の恵みを、きらめくジュレでいただく新感覚のごちそうはいかがですか。
福井の老舗醤油蔵と作り上げた特製ジュレが、厳選された魚介の旨みを一層引き立てます。
解凍するだけで、ご家庭の食卓が華やかな北陸の味わいに染まります。
福井の老舗醤油蔵と作り上げた特製ジュレが、厳選された魚介の旨みを一層引き立てます。
解凍するだけで、ご家庭の食卓が華やかな北陸の味わいに染まります。
春の味覚に寄り添う、北陸の地酒。
春の肴の旨さを引き立てる、
相性抜群の北陸地酒をご紹介します。
相性抜群の北陸地酒をご紹介します。
甘えび明太子の旨辛さを、ソーヴィニヨンブランの爽やかな酸味がすっきりとリフレッシュ。
口の中で魚介の風味とワインの果実味が調和する、食が進むマリアージュです。
口の中で魚介の風味とワインの果実味が調和する、食が進むマリアージュです。
昆布〆の豊かな旨みを、熟成酒「黒帯 悠々」の芳醇なコクとキレが引き立てます。魚介の繊細な味わいをじっくりと楽しめる、最高のマリアージュです。
ホタルイカの濃厚な肝の旨みに、山廃仕込み「天狗舞」の芳醇なコクと酸味が重なります。互いの個性が響き合い、旨みの余韻が続く通好みの組み合わせです。
北陸の地酒ラインナップ
能登ワイン ヤマソーヴィニヨン 720ml
日本酒 天狗舞 COMON 純米大吟醸 720ml
日本酒 加賀ノ月 満月 純米吟醸 720ml
焼酎 菊姫 加賀の露 720ml
日本酒 黒帯 悠々 720ml
日本酒 加賀鳶 純米大吟醸 藍 720ml
日本酒 神泉純米吟醸ブルーラベル 720ml
能登ワイン 心の雫 720ml
日本酒 常きげん 純米大吟醸 百万石乃白 720ml
日本酒 菊姫 山廃純米 720ml
日本酒 天狗舞 山廃仕込純米酒 720ml
日本酒 is68 百万石乃白 純米大吟醸 720ml
日本酒 神泉純米吟醸旨口 720ml
焼酎 本格焼酎 次郎冠者 750ml
日本酒 金澤中村屋 純米吟醸 720ml
飛鳥井 純米吟醸 山田錦 720ml
日本酒 菊姫 大吟醸 720ml
福井県高級酒用酒米「さかほまれ」純米大吟醸セット 720ml×2本
ドメーヌボールージュ2022 750ml
日本酒 福正宗 ひゃくまん 純米大吟醸原酒 720ml
福井県敦賀市発クラフトビール 【MIZUSHIMA BLUE | 北陸のハワイ】 330ml×3本ギフトセット
日本酒 加賀ノ月 百万石乃白 純米大吟醸 720ml
日本酒 天狗舞 山廃純米大吟醸 720ml
日本酒 有機純米酒 AKIRA 720ml
箔焼酎 200ml
ワイン 能登の風2024 375ml
箔梅酒 200ml
立野原メルロー2022 750ml
立野原ソーヴィニヨンブラン2023 750ml
禅の里わいん ブラン 750ml
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ギフト対応可6,480円(税込)福井県丸市食品福井県で魚を使ったギフト製品を長年開発、販売している美飾遊膳が手がける海のミルフィーユです。３種の具材と出汁醤油のジュレをデザート状に仕立てた解凍するだけで食べられる海鮮丼の具です。
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1,350円(税込)福井県丸市食品福井県で魚を使ったギフト製品を長年開発、販売している美飾遊膳が手がける海のミルフィーユです。３種の具材と出汁醤油のジュレをデザート状に仕立てた解凍するだけで食べられる海鮮丼の具です。
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1,350円(税込)福井県丸市食品福井県で魚を使ったギフト製品を長年開発、販売している美飾遊膳が手がける海のミルフィーユです。３種の具材と出汁醤油のジュレをデザート状に仕立てた解凍するだけで食べられる海鮮丼の具です。
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1,350円(税込)福井県丸市食品福井県で魚を使ったギフト製品を長年開発、販売している美飾遊膳が手がける海のミルフィーユです。３種の具材と出汁醤油のジュレをデザート状に仕立てた解凍するだけで食べられる海鮮丼の具です。
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1,350円(税込)福井県丸市食品福井県で魚を使ったギフト製品を長年開発、販売している美飾遊膳が手がける海のミルフィーユです。３種の具材と出汁醤油のジュレをデザート状に仕立てた解凍するだけで食べられる海鮮丼の具です。
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ギフト対応可3,240円(税込)残りあと10点石川県ちぃちゃんのお魚惣菜 波の綾脂ののったのどぐろを、能登伝統のいしるに漬けて天日干し。ご飯にも酒にも合う、贅沢な味わいです。
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ギフト対応可3,300円(税込)富山県ドメーヌ･ボー淡い赤色でイチゴ香るライトボディ。軽やかで青みがあり、食前酒や食後酒に最適。ソーダ割りのスプリッツァールージュもおすすめ。
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ギフト対応可4,950円(税込)富山県ドメーヌ･ボー若々しくフレッシュな赤ワイン。控えめな甘さと心地よいタンニンが特徴で、トマト料理やハーブグリルと相性抜群。初心者にもおすすめです。
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ギフト対応可4,950円(税込)富山県ドメーヌ･ボーカカオやスパイス香る深みある味わい。軽快な酸と繊細なタンニンが調和し、揚げ出し豆腐やブリ照焼と好相性です。
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ギフト対応可4,950円(税込)富山県ドメーヌ･ボーラムネや青りんご香る爽やかな白ワイン。シャープな酸とドライな味わいが夏にぴったりで、生ハムやフルーツと好相性です。
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ギフト対応可4,950円(税込)富山県ドメーヌ･ボー富山産ピノ・グリとリースリングの白ワイン。果実味と酸味が調和し、山菜やバゲットと好相性な複雑で繊細な味わいです。
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ギフト対応可3,630円(税込)富山県ドメーヌ･ボー5種のぶどうを混醸した淡いピンクのロゼ。苦味と酸味、オレンジの皮のような渋みが特徴で、スパイス料理と好相性です。
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ギフト対応可3,850円(税込)富山県ドメーヌ･ボーメルローなど3種をブレンドした赤。黒果実や樽香が豊かで、燻製やBBQと好相性。2021年産で今が飲み頃です。
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ギフト対応可3,300円(税込)富山県ドメーヌ･ボーイチゴやベリー香る軽快なメルロー100%の赤。穏やかな酸味とタンニンで和食とも好相性、幅広い料理に合います。
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ギフト対応可3,300円(税込)富山県ドメーヌ･ボーマルスランはベリー香が特徴の軽快でまろやかな赤ワイン。初心者にもおすすめで、揚げ物や蒲焼きと好相性。
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（禅の里わいんルージュ）2,750円(税込)石川県ハイディワイナリー「禅の里」と呼ばれる石川県輪島市門前町で造った赤ワインです。フレッシュな苺、チェリー、ラズベリーなどを想わせる赤い果実主体の香り。タンニンとのバランスも良く、若々しくフルーティーな味わいです。
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（禅の里わいんブラン）2,750円(税込)石川県ハイディワイナリー「禅の里」と呼ばれる石川県輪島市門前町で造った白ワインです。軽快でフレッシュな口当たり。ミントや青りんごのような爽やかな香りに加え、ジューシーな果実感と酸が感じられます。
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（相承ルージュ）4,950円(税込)石川県ハイディワイナリー石川県輪島市の日本海を見下ろすミネラル豊富な土壌で育った、「カベルネソーヴィニョン」「メルロー」「プティヴェルド」を使用した赤ワイン。口当たりは優しく、果実の凝縮感と、タンニンとのバランスが良い。
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（相承ブラン）4,950円(税込)石川県ハイディワイナリー石川県輪島市の日本海を見下ろすミネラル豊富な土壌で育った、「ソーヴィニヨンブラン」と「セミヨン」を使用した白ワイン。果実の甘く華やかな香りが広がり、穏やかな酸と甘みに凝縮した果実感が特徴。
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1,903円(税込)リカーワールド華酒どころ福井の中でも屈指の老舗の看板商品
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ギフト対応可4,950円(税込)富山県ドメーヌ･ボーグァバやパイナップルなど、トロピカルフルーツを思わせる芳醇な香りが特徴の白ワイン。軽やかで爽やかな酸と、柑橘のほろ苦さが心地よく、ミネラル感も豊かです。天ぷらやバジルを使った料理との相性は抜群です。
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ギフト対応可4,950円(税込)富山県ドメーヌ･ボー富山の風土が育んだ赤ワイン。爽やかさと腐葉土の奥深い香りが調和｡ 程よい渋みの余韻が軽やかな飲み口を実現。女性やワイン初心者の方にも飲みやすく、トマト料理やハーブを使った料理との相性は抜群です。
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ギフト対応可4,950円(税込)富山県ドメーヌ･ボー一房一房丁寧に選果されたぶどうから生まれたワインは、深みのあるルビー色。口に含むと、しなやかな酸と滑らかなタンニンが絶妙なバランスを奏で、心地よい余韻が続きます。
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ギフト対応可2,970円(税込)富山県ドメーヌ･ボー酸味とタンニンのバランスが良く、軽やかなフィニッシュが特徴で､ライトな味付けの牛肉料理によく合います｡熟成による変化も期待できる、ポテンシャルの高いワインです。日本ワインコンクール銅賞受賞｡
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（朔6本）ギフト対応可4,500円(税込)香川県福繁食品麦酒醸造部当醸造所一番人気銘柄。麦畑のイメージが浮かぶ、麦の香り豊かな味わい。苦さ控えめ、ほのかな甘み、後味スッキリ。どんなお食事にも合わせやすく、定番ビールにおすすめです。
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（未6本）ギフト対応可4,500円(税込)香川県福繁食品麦酒醸造部ビールの苦みが苦手な方におすすめ。大麦麦芽と小麦麦芽が使われており、白味がかった色と酵母の濁りが特徴。バナナにも似たフルーティーな香り、優しい飲み口で、「休日の昼下がり」におすすめしたいビールです。
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（朔・未・宵3本セット）ギフト対応可2,250円(税込)香川県福繁食品麦酒醸造部東かがわ市の水を使用して醸造しています。焙煎麦芽の香りとほろ苦さが楽しめ、後味はすっきり。フルーティーで優しい飲み口や、苦味控えめな黒ビール、どんな料理にも合う定番ビールの３本セットです。
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（夏木立6本）ギフト対応可4,500円(税込)香川県福繁食品麦酒醸造部ホップの香りと苦みが爽やかに吹き抜けるドライな味わい。暑さの中で飲むのにぴったりな、夏季限定ビールです。
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