「酒造りの神様」の異名をもつ農口尚彦によって醸された酒は、人生を捧げ、磨き上げた味。地下93ｍから湧き出る霊峰白山の雪解け水で仕込む無濾過生原酒は絶妙な吾味のバランスが整った味わいです。

「酒造りの神様」の異名をもつ農口尚彦によって醸された酒は、人生を捧げ、磨き上げた味。地下93ｍから湧き出る霊峰白山の雪解け水で仕込む無濾過生原酒は絶妙な吾味のバランスが整った味わいです。

「酒造りの神様」の異名をもつ農口尚彦によって醸された酒は、人生を捧げ、磨き上げた味。地下93ｍから湧き出る霊峰白山の雪解け水で仕込む無濾過生原酒は絶妙な吾味のバランスが整った味わいです。

「酒造りの神様」の異名をもつ農口尚彦によって醸された酒は、人生を捧げ、磨き上げた味。地下93ｍから湧き出る霊峰白山の雪解け水で仕込む無濾過生原酒は絶妙な吾味のバランスが整った味わいです。

「酒造りの神様」の異名をもつ農口尚彦によって醸された酒は、人生を捧げ、磨き上げた味。地下93ｍから湧き出る霊峰白山の雪解け水で仕込む無濾過生原酒は絶妙な吾味のバランスが整った味わいです。

石川県能登山の天然猪のスネ肉を長時間かけて熟成乾燥させて無添加ジャーキー。

石川県金沢市の会席お弁当店が一つ一つ、丁寧に手作りしている鮭生姜ご飯です。下味を漬け込んだ鮭とたっぷりの生姜を炊き込みました。生姜の香りと鮭の旨味がぎゅっと詰まった美味しいご飯が手軽に楽しめます。

石川県金沢市の会席お弁当店が一つ一つ丁寧に手作りしている、きのこ炊き込みご飯です。たっぷりのきのこの旨味がご飯にしっかり染みて、誰からも愛されるほっとする美味しさです。五郎島金時の甘さがアクセント。

石川県金沢市の会席お弁当店が一つ一つ、丁寧に手作りしているうなぎご飯です。ふっくらと厚みのあるうなぎとまるで炊き立てのご飯が手軽に楽しめる、ボリュームのある食べ応えある逸品です。

石川県産無農薬柚子をたっぷり使用した柚子味噌で漬込み、ふっくら焼き上げた鯛を、鯛出汁の炊込みご飯に。山椒と柚子の香りに旨味がしっかり味わえる満足度の高いご飯です。

プリンに使用している原材料は、能登産大豆を使用し醸造した醤油、ハーブで育てた能登鶏の卵、能登の酪農家が生産した牛乳を使用しています。 お好みで味の調節ができる「杉樽木桶醤油シロップ」が付属します。

創業明治８年、石川県金沢市でかぶら寿しをはじめとする各種発酵食品をお届けしております「四十萬谷本舗」が、これまで糀と向き合ってきた知恵を活かしてつくりました。

重厚な黒檀を削り、磨き、仕上げる。本格的な箸づくり体験。滑らかな質感と艶やかな黒が美しく、毎日の食卓を特別にしてくれます。職人の技と美意識を感じる上質な一本に。

能登のヒバ材を使い、箸先を削り・磨き・仕上げる体験です。木の香りとともに進む工程は癒しの時間。日々使う道具を自ら仕上げることで、食への感謝を再認識できます。

香道の世界では「香りを聞く」といいます。5種の香材を好みの配合で調合。香袋に仕立てることで、世界にひとつの“私の香”の完成です。香りと向き合うひとときが、心を整え、感性を研ぎ澄ませてくれます。

伝統の「梅結び」をモチーフにした水引アクセサリーづくり。金属のような質感の特別素材を使い、初心者でも美しく仕上がります。結ぶ時間が、心を穏やかに整える体験です。

手肌にやさしいアミノ酸系ハンドソープ。能登ヒバ・ヒノキ・フランキンセンスベースの清々しい雨上がりの森の香り。発酵成分が、うるおいを守りながら汚れだけをすっきりオフ。

福井県でたらこ明太子を40年以上製造している丸市食品が作る辛子明太子です。製造の過程で形が崩れてしまったものや、切れてしまったものだけを集めたお得用商品です。味はギフト品と変わらずお得な価格で。

福井県でたらこ明太子を40年以上製造している丸市食品が作る辛子明太子です。製造の過程で形が崩れてしまったものや、切れてしまったものだけを集めたお得用商品です。味はギフト品と変わらずお得な価格で。

福井県でたらこ明太子を40年以上製造している丸市食品が作るたらこです。製造の過程で形が崩れてしまったものや、切れてしまったものだけを集めたお得用商品です。味はギフト品と変わらずお得な価格で。

福井県でたらこ明太子を40年以上製造している丸市食品が作るたらこです。製造の過程で形が崩れてしまったものや、切れてしまったものだけを集めたお得用商品です。味はギフト品と変わらずお得な価格で。

福井県で魚を使ったギフト製品を長年開発、販売している美飾遊膳が手がけるふくいサーモン・ふくいポーク西京漬詰め合わせです。焼くだけで食べられる福井が誇るブランドサーモン・豚の西京漬けです。

福井県で魚を使ったギフト製品を長年開発、販売している美飾遊膳が手がける海のミルフィーユです。福井県産の海鮮と出汁醤油のジュレをデザート状に仕立てた解凍するだけで食べられる海鮮丼の具です。

福井県で魚を使ったギフト製品を長年開発、販売している美飾遊膳が手がける海のミルフィーユです。福井県産の海鮮と出汁醤油のジュレをデザート状に仕立てた解凍するだけで食べられる海鮮丼の具です。

福井県で魚を使ったギフト製品を長年開発、販売している美飾遊膳が手がける福井県産紅ずわいがにドリアです。レンジやオーブンで手軽に調理できるかにの旨味たっぷりの濃厚ドリアです。

福井県で魚を使ったギフト製品を長年開発、販売している美飾遊膳が手がける福井県産紅ずわいがにグラタン・ドリアセットです。レンジで手軽に調理できるかにの旨味たっぷりの濃厚グラタン・ドリアのセットです。

福井県で魚を使ったギフト製品を長年開発、販売している美飾遊膳が手がける福井県産紅ずわいがにグラタンです。レンジやオーブンで手軽に調理できるかにの旨味たっぷりの濃厚グラタンです。

熟して自然と落ちたものだけの栗を収穫し、低温貯蔵することで収穫直後の2倍以上に甘みが増した栗。和栗をねりこんだ葛ねりと能登焼栗ペーストの新しい形のモンブラン。